14日，成都市食药监局（微博 微信）通报了2015年第四期食品、食用农产品、乳及乳制品监督抽检结果，在餐饮环节样品抽检中，全成都共有80家餐饮企业的餐具被检出大肠杆菌，其中包括：成都银鲨餐饮有限公司、成都红杏锦华餐饮有限责任公司、蜀府宴语宏济路店、重庆德庄万达店等。
同时，在食品抽检中，锦江区（微博）徐川青韩包子店因在自制的韩包子叉烧包被检出铝含量，郫县（微博）张妈串串香等多家火锅店被检出底料或菜品中含有那可丁、罂粟碱、蒂巴因等成份也被一并通报。
据了解，本期食品、食用农产品、乳及乳制品监督抽检，共抽取样品2002批，其中生产环节440批（包括乳及乳制品专项93批），流通环节370批，餐饮环节1192批。本期监督抽检共2002批，不合格样品142批，其中生产环节11批，流通环节16批，餐饮环节115批，总体不合格率为7.09%。
在餐饮环节样品的抽检中，此次抽检着重抽检了全成都的餐具卫生情况。结果显示，全成都共有80家餐饮企业的餐具被检出大肠杆菌。其中，成都银鲨餐饮有限公司（位于锦华路一段）中的汤盅、成都红杏锦华餐饮有限责任公司（位于锦华路一段）中的高脚杯、蜀府宴语宏济路店中的碗，以及重庆德庄万达店中的盘子均上了不合格名单。
成都市食药监局的相关负责人提醒说，消费者在购买到或在市场上发现不合格食品时请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门（市场监督管理局）进行投诉或举报。被公开的当事人对信息公开内容有异议的，可以自信息公开之日起30日内向成都市食品药品监督管理局（微博 微信）申请复核。
