13元/斤，10元/斤，8元/斤……1元/斤！看着记账本上今年以来的生姜价格，联谊蔬菜批发市场的老李重重地叹了口气。2014年“姜你军”的暴富神话犹在耳边回响，今年生姜价格的报复性下跌就让原本指望生姜赚钱的人凉透了心。统计数据显示，昨天我市联谊蔬菜批发市场的老姜批发价仅为1.4元/斤，新姜批发价仅为1元/斤，为去年同期批发价的1/8。
市场探访
姜价频降，我市生姜销量翻番
“最近生姜价格便宜，新姜只要1.99元/斤，正好买点回去腌点酱生姜，买个10块钱，可以吃好久呢！”昨天，在市区一家超市购买生姜的李大妈说，进入九月份以来，生姜价格不断下调，“九月初，生姜是5块钱一斤，当时看到超市促销，买了一小袋，没想到后来价格一直下调，早知道少买点了。”
生姜价格“一落千丈”，带动生姜销量大幅上涨。“仅仅是我这边，每天生姜的跑量就有2万多斤，是去年同期的两倍多。”联谊蔬菜批发市场的生姜批发商老李说，生姜价格这么低，批发商也是始料未及。
“去年这个时候，批发价就要到8.5元/斤，且不论是新姜还是老姜，好丑也不问，只要是生姜，价格就高。现在老姜批发价仅为1.4元/斤，新姜批发价仅为1元/斤，是去年同期批发价的1/8！”老李说，山东潍坊是全国最大的生姜批发基地，他自己就是山东人，“去年这个时候，生姜产业链上的每个环节创造的财富都让人眼红，就算是洗生姜的工人，每个月的工资都能拿到五六千！”
然而，今年生姜的行情就急转直下了，“有些投机的老板今年六月份的时候屯了一批生姜，当时批发价在四五块钱一斤，到现在一来一去，亏几百万的比比皆是。我们还算好一点，每天进货每天出货，但也赚不了什么钱，每斤就赚个八分一毛。”老李介绍。
姜农受挫
生姜收购价远低于成本线
老李告诉记者，对于销售商而言，此轮的生姜暴跌还扛得住，毕竟销量大了，薄利多销。但对于姜农而言，无疑是一场灾难，“业内有个生姜的成本线，也就是说，田头的老姜收购价要达到4块钱一斤，新姜的收购价要达到1.2元一斤，姜农才能保本。”
“这几天我们去山东拿货，老姜的收购价也就1块钱一斤左右，新姜更便宜，只有七八毛钱，远远低于姜农的成本线。”老李表示。
2012年的低价和2013年上半年的干旱天气，导致去年生姜价格大涨。然而，2014年“姜你军”的暴富神话犹在耳边回响，今年生姜价格的报复性下跌就让原本指望生姜赚钱的人凉透了心。
“去年这个时候，我们那里每个生姜种植户都赚了几十万，不夸张地说，一个生姜的收获季，不少人都买了房也买了车，不过这已经是去年的事情了。”在联谊蔬菜批发市场外面的路上，来自山东的小伙小赵说。
由于田头的生姜太便宜，他打算到扬州来碰碰运气，“我带了2万斤到扬州来，本来想到市场里批发的，后来发现摊位费挺高，如果进场卖，等于我这趟就白来了，我就在市场外面做起了零售，好歹也能多赚点钱，不至于亏本。你看，路边的其他两辆大车，估计也是跟我同一个想法。”
原因探究
跟风种植是生姜暴跌“祸首”
那么，生姜价格为何一会儿涨得没有“天花板”，一会儿又跌到“谷底”呢？
对此，业内人士认为，供需不平衡，姜农的跟风种植是导致此轮生姜价格暴跌的主要原因。据统计数据显示，去年的生姜暴富神话让众多姜农看到有利可图，今年以来，全国范围内的生姜种植面积同比扩大了1/3，且今年风调雨顺，生姜长势良好，亩产过万斤，导致全国生姜产能过剩。
此外，今年外贸生姜的订单量也逐步“缩水”，需求减小，进一步助推了生姜价格暴跌。
业内人士预计，由于新姜已经大量上市，此轮生姜价格下跌行情已基本见底，但到年底前，生姜价格还将在低位徘徊。
记者 陈高君
