近日，山东省青岛市食品药品监管局组织开发的市食品监督抽检信息管理系统完成项目验收，正式上线运行。该系统将实现食品抽检数据采集、处理、复查的网络化，抽检结果反馈、评价、查询、统计的自动化，并通过信息共享机制，达到食品监督抽检数据与投诉举报、行政处罚、日常监督等信息综合利用的目标，初步形成食品安全监管“大数据”。
首先，通过该系统的应用，青岛市食品药品监管局将建立起覆盖区市两级食品药品监管局和检测机构的食品监督抽检信息网上协作体系，涵盖了食品生产流通、餐饮消费环节等重点食品安全环节，显着提高抽检工作效率。其次，全市所有检测机构的法定定量检验检测报告中的各要素将实现标准化，并能以格式化数据的形式进入共享系统，从而将食品抽检工作纳入了规范化轨道，为对检验检测数据进行统计、分析等深度应用奠定基础。
另外，抽检数据与各主要执法业务可以充分共享信息，完善了食品安全信息链条的重要一环，使各级监管部门能够第一时间掌握辖区内总体和各重点环节食品安全状况，为防控食品安全风险提供准确依据。
