纵观近几年的国内乳制品市场，在三鹿奶粉事件的阴影笼罩下，同时受到进口乳制品的冲击下，国内乳企的发展都不乐观，然而据相关数据显示，进口乳制品的数额仍然在不断增多。
去年，我国乳制品进口数量和货值分别达到205.19万吨和84.87亿美元，同比分别增长12.30%和19.75%，其中作为国内比较畅销的液体乳，进口数额高达32.02万吨，同比增长73.49%，国内液态奶受到的威胁和冲击已可看出苗头。
今年，1-8月份中国累计进口乳制品107.10万吨。8月份中国乳制品进口数量为127474.7吨，同比增长6.8%。
业内人士分析，进口乳制品的数额不断增多的同时正是说明了国内乳企养殖户目前正面临的倒奶杀牛的巨大难题。
限量收购
正是由于国产乳制品不受消费者的喜爱，乳企也纷纷开始了乳制品限产的行动，该行为直接导致的结果就是，对国内奶牛养殖户的奶源实现了限购的举措。中小型奶农面对乳企限购的行为无能为力，多产出来的鲜奶只能倒掉。
苛刻标准
自从上次的三鹿奶粉事件之后，国家对乳制品相关流程的规范也在不断加强，其中对生乳收购标准也实现了强制性的规定，在最新的修订标准中每毫升生乳的细菌总数不超过200万个，蛋白质含量最低每百克含2.8克。
在实际收购中，很多乳企会实行比国标更高条件的收购标准。在设备、技术和环境等多方面都达不到标准的中小型的养殖户，想要达到乳企的收购标准是难上加难。
进口冲击
据全球的乳制品价格分析，国内的乳制品价格是最高的，这又进一步加剧了国内养殖户肩头的重量。很多中小型的奶农都出现了亏本养殖的行动，很多乳企收购鲜奶价格只有3元／公斤左右，而奶农的成本却在3.2元／公斤以上。
进口乳制品在价格上面的优势，让国内的奶牛养殖户们更是雪上加霜。
目前，国内的奶源价格高，养殖和加工脱节，产业链利润分配不合理等多种原因导致了国产乳制品与进口乳制品的差距，其中中小型奶农的存在可变的可有可无。
业内人士分析，在这样的大环境下和如此苛刻的奶源标准之下，奶牛养殖场的未来发展应该会出现不断扩展的局面，国内的中小型养殖场会逐渐减少，养殖场会进一步的实现规模化、产业链化、集成化。
