据新华社青岛10月8日电 盘点今年的国庆假期“热词”“天价虾”无疑上榜。部分人士分析认为，纵观近年来多地发生的多起“宰客”事件可以发现，标价规则不严谨、纠纷处理“踢皮球”、处罚机制不“给力”这三种顽疾，成为“宰客”屡禁不绝的根源。有关人士建议，有关地方和部门应该借此次“天价虾”事件，完善旅游市场监督管理制度建设，净化旅游市场环境。
标价规则不严谨
近年来，“宰客”事件屡屡见诸报端，屡禁不绝。近两年，“宰客”手段五花八门、防不胜防。部分人士指出，这些伎俩背后，标价不严谨不规范的通病一直难除，成为“宰客”之风的温床。
在青岛市敦化路美食一条街，一位饭店老板告诉记者：“明码标价”太过宽泛、没有明确的标准，不少商家就玩起了“文字游戏”，糊弄监管部门，坑害消费者。比如，顾客点菜时，店主用椅子把价格牌的部分字一挡，顾客就可能上当。“一份、一碗、一串究竟是多少，没有标准，全凭商家说了算。”
在青岛市合肥路附近的一些西餐店和寿司店，记者发现，其“明码标价”则严谨得多。比如，一家寿司店的点菜本上，价格单都配着食物图片，食品计价单位是克，阿根廷红虾等食品还注明了长度。每上一份食物，店员都要过一次秤。
一些人士认为，国外餐饮行业的严谨做法，很值得国内借鉴、推广。应该尽快实行明晰、标准化的价格标识制度。
纠纷处理“踢皮球”
随着民生热线逐渐推广，除了公安局报警电话，物价局、工商局、旅游局、卫生局、消协等部门，都纷纷推出服务电话。然而，近年来，“宰客”事件发生后，有关部门电话“接不通”或“管不了”“踢皮球”，最后，事件处理不了了之，游客屈辱而归的情节并不鲜见。
“天价虾”事件发生后，关于公安部门究竟应不应该介入执法的问题，至今还在网上引起热议。律师刘高近日发文称，依据刑法相关条文，并结合“宰客”事件分析，公安部门都应该接手处理。
记者了解到，青岛市旅游局、工商局、物价局、公安局7日联合发布了《关于进一步治理规范旅游市场秩序的通告》，提出对于消费者投诉反映的问题实行首问负责制，快速有效处置游客投诉。 有关人士提出，在国家提出一站式、一个窗口服务理念的背景下，游客不管先找到了哪一部门，它都应该先“揽下来”，然后再协调其他相关部门处理。“强化综合执法，解决执法公正，加强问责追究，势在必行。”网民碧翰烽在微信上撰文说。
处罚机制不“给力”
有关人士指出，多年来，旅游市场“宰客”现象屡禁不绝，跟处罚机制不健全、不“给力”有很大关系。一些饭店店主被处罚后，“消停”了一段时间，等“风声”过后，就又“重操旧业”，甚至可能变本加厉、弥补“损失”。
据了解，青岛市市北区善德成烧烤店“宰客”事件发生后，青岛市对该店罚款9万元、责令停业整顿并吊销营业执照。
山东大学社会学系教授王忠武说，必须提高“宰客”业主的违法成本。比如，提高处罚金额，延长停业整顿期，情节严重者则终身禁止从事相关行业。同时，完善黑名单机制。此外，还要及时向社会公布店主诚信记录。王忠武说，处罚机制建立完善之后，关键还在于落实。
