9月28日，省政府官网出台 《关于进一步加强食品安全工作的意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出，我省食品安全将实行日常监管责任 “上墙”，公布许可责任人和日常监管责任人等相关信息。
监管小散户
开展标准化生产创建活动，创建一批果菜标准园、畜禽标准化示范场、水产健康养殖场。发挥新型经营主体引领作用，率先在合作社、龙头企业推行生产记录台账制度。通过“公司+农户”“合作社+农户”等多种形式规模经营，《意见》提出要将小散户纳入安全生产轨道。
同时，实施化肥、农药零增长行动，进一步禁用一批高毒农药，探索建立高效低毒农药补贴制度，推行高毒农药定点经营和实名购买制度，主要农作物统防统治覆盖率、测土配方施肥覆盖率达到国家规定目标。开展产地环境污染治理，集中解决土壤重金属污染，在污染较重地区改种非食用农作物。
此外，深化农产品质量安全专项整治，采取完善标准、制订行为规范、加强抽检、建立追溯制度等措施，着力解决农药兽药残留问题。依法严厉打击非法添加有毒有害物质、收购屠宰病死畜禽、私屠滥宰、农资制假售假等违法违规行为。
责任可追究
《意见》提出，要设立举报奖励专项资金，落实举报奖励制度。建立各类食品生产经营单位信用档案，探索建立食品信用分级分类标准，严格实施食品安全和农产品质量安全“黑名单”制度。推进食品安全诚信系统信息共享，将食品安全信用评价结果与行业准入、融资信贷、招标采购等挂钩，构建守信激励、失信惩戒机制。
《意见》要求，企业要完善生产经营全过程记录制度，形成上下游食品质量安全信息可查询、过程可控制、责任可追究的追溯体系。加强行刑衔接，严厉打击食品安全违法违规行为。要将食品安全纳入公共安全体系和领导班子实绩考核范畴，考核结果作为综合评价领导班子和相关领导干部的重要依据。对失职渎职导致发生重大事故的，要追究有关负责人和直接责任人的责任。
微评：民以食为天，食品安全事关老百姓最切身的利益。安全与否，一方面要靠企业自身诚信经营，担当起应有的社会责任，另一方面，也需要有相应的监管和惩戒，让制造“不安全”食品的企业和相关责任人付出惨痛的代价，让其心存敬畏。
