新《食品安全法》将于今年10月1日起正式实施。昨天下午，越城区人民法院发布了危害食品安全犯罪案件白皮书，其对2014年以来审理的危害食品安全犯罪案件进行梳理分析，通过严厉打击危害食品安全刑事犯罪，守护百姓“舌尖上的安全”。
据了解，近两年，该院共受理并审结危害食品安全的刑事案件11件41人，其中，生产、销售不符合安全标准的食品犯罪3件8人，生产、销售有毒、有害食品犯罪2件3人，生产、销售伪劣产品犯罪5件28人，销售假冒注册商标的商品犯罪1件2人。
从近两年来的危害食品安全刑事犯罪案件分析，主要呈现四大特点：一是涉案食品涉及领域较广，辐射面较大。涉案肉类、味精及麻、辣油等均是人们日常餐桌上常用的食品、调味品，与人民群众的生活息息相关。涉案食品通过农贸市场直接向不特定人员销售，或定点供应给夜宵摊、熟食摊甚至知名连锁酒店等，再销售给广大消费者，辐射面十分广泛。二是犯罪模式呈现流动生产、跨区域作案的特点。三是涉案食品数量较大。四是被告人文化程度普遍较低，多为从事食品行业的个体经营户或家庭作坊。犯罪的41名被告人学历最高者仅是高中文化，其中文盲5人、小学学历23人、初中学历11人。经营模式以个体经营户为主，也有部分案件中以无合法营业执照的家庭作坊形式出现。被告人均系贪图食品犯罪成本低、收益高，或缺乏法律意识或甘愿铤而走险。
据了解，新《食品安全法》被业界认为是“史上最严的食品安全法”，随着其正式实施，能更切实维护好老百姓的饮食安全。“新《食品安全法》呈现诸多亮点，从内容上，对保健食品、婴幼儿配方乳粉的管理增设了多项新规定，对互联网食品交易行为进行了规范。从惩罚力度上，强化了刑事责任追究，同时加大行政处罚力度、突出民事赔偿责任，旨在增加违法者的违法成本，压缩违法者的违法空间，从而倒逼食品从业者强化守法意识。”越城区人民法院有关负责人表示。
法院公布三大典型案例
1.彭某等3人是经营熟食的商贩，得知“进口”巴西牛肉利润高，为获取暴利，明知巴西牛肉在无检验检疫证明的情况下，联手销售巴西冷冻牛肉，其中彭某收购巴西冷冻牛肉40箱。法院以销售不符合安全标准的食品罪，一审判处彭某等3名商贩拘役6个月至5个月不等，并处6万至7万元不等罚金。
2.沈某从各处收购活狗、死狗以及琥珀胆碱毒杀的狗进行宰杀，并将部分含有琥珀胆碱的狗肉以零售的形式予以销售。张某将以弓弩射发含有琥珀胆碱的毒针毒杀的狗贩卖给沈某，用于制作食用狗肉。查获的涉案狗肉达7000斤。法院以生产、销售有毒、有害食品罪，判处沈某有期徒刑两年六个月，罚金3000元；判处张某有期徒刑两年十个月，罚金3000元。
3.陆某等10人先后在镜湖新区、诸暨等地租房中，生产伪劣麻辣油，然后以现金交易的方式陆续销售给越城区、镜湖新区和袍江新区等地的副食品经营户。在这起案件中，伪劣麻辣油的销售金额达88万余元。上述被告人构成生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑六个月至两年六个月不等，并处罚金8万~45万元不等。
