无《餐饮服务许可证》经营食堂 海口五指山路一幼儿园食堂被查处

海口市美兰区大英食药监所开展了辖区内学校（幼儿园）食堂食品安全的专项检查行动，强化学校食堂食品安全监管。21日，大英食药监所对五指山路的海鹰幼儿园检查发现，该幼儿园在未办理《餐饮服务许可证》的情况下，开办幼儿园食堂，对此大英食药监所责令该幼儿园食堂停止经营，立案调查。

21日上午，大英食药监所执法人员对辖区内幼儿园食堂例行检查，发现位于五指山路的海鹰幼儿园食堂无法提供《餐饮服务许可证》。执法人员来到了该幼儿园的烹调分餐间以及粗细加工间检查时发现，一名女子正在分餐间内做午餐，未着制服操作烹饪。

据幼儿园吴园长介绍，该幼儿园已经开办多年，目前共有180多名学生，平时食堂主要是供应早餐和午餐。“我们也递交了《餐饮服务许可证》延续材料，但没办理下来。”吴园长称。执法人员检查发现，当天上午该食堂并未认真进行对早餐进行留样，同时无法提供留样记录、晨检记录。