又到一年月圆时，月饼历来是中秋消费之必备，今年也不例外。但是，随着时代进步，以及全国节俭消费风气的影响，“天价”、豪华月饼逐渐淡出，绿色环保健康月饼备受消费者欢迎。
连日来，消费质量报记者走访成都市城区多家超市、商场发现，中秋未到，月饼已成市场“主角”，让人真切地感受到了中秋佳节的浓浓气氛。
记者走访
月饼摆在醒目位置
“买月饼了，买月饼了……新鲜月饼，口味齐全，物美价廉。”随着中秋节临近，成都市蜀汉路一商场入口处销售人员“高调”促销月饼，高、中、低档月饼占据了各大商场的主要位置。
记者走访发现，随着中秋的临近，各大商场、超市已在醒目位置拉起了月饼宣传广告，散装、盒装、袋装、礼品盒月饼等全面上市。
“虽然距离中秋节还有一段时间，提前买些散装的月饼回去给孩子尝尝新也是不错的。”9月15日上午，正在某商场挑选月饼的李女士说。记者在商场内看到，今年中秋月饼除了国内几个知名品牌的散装、礼盒月饼陈列在货架上，更多的还是四川本土的月饼品牌。
注重质量
成本增加价格上涨
记者走访成都市城区多家超市、商场，以及糕点销售店发现，今年月饼包装更加“朴素”，但价格普遍上涨10%左右。
“今年比去年要贵一些，自家吃的，散装的划算。”某商场一位月饼促销员说，各种原材料等都涨价，月饼生产成本增高，所以月饼不得不提价。据介绍，今年已上市的散装月饼的价格大部分每斤在10-30元左右，而部分便利店、超市的散装月饼价格则多为每个5-12元。月饼礼盒从几十元到几百元，但100元左右的中低价位礼盒月饼和部分散装月饼销售最好。
记者在走访中发现，今年的月饼除了莲蓉、五仁、蛋黄等传统口味外，木糖醇、普洱茶等口味的月饼也相继登场，充分满足不同口味市民的需要。月饼的包装更显实用性，过度包装难觅踪迹。一位超市工作人员告诉记者，现在消费者更加理性，饼的包装一年比一年简单，生产商把更多的注意力都放在了月饼质量上。
寿命缩短
食用保存均有讲究
新版《食品添加剂使用标准》明确禁止在食品中添加甜味剂、防腐剂和化工合成色素等27类添加剂，不少月饼的“寿命”从以前的半年时间，缩短到两个月以内，甚至更短时间。
记者在走访中发现，今年月饼的外包装上印上了详细的厂名厂址、保质期、配料表等，有的甚至打出了不含任何添加剂和防腐剂的 “健康牌”。今年月饼的保质期也比以前缩短了，月饼保质期多为15天至60天。“以往月饼的保质期一般都在6个月左右，防腐剂、甜味剂的使用是我们打击和监管的重中之重。”成都市食药局有关负责人说，月饼的保存和食用都非常有讲究。月饼食用不完时，可将月饼放进洁净的食品袋内再放入冰箱的保鲜柜内储存。食用不同口味月饼，可按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美更可口，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更加爽口。 消费质量报记者孟娜
养生月饼不养生概念炒作莫当真
与往年情况不同，今年的月饼市场上出现了诸如螺旋藻月饼、西洋参月饼等打着“营养月饼”的旗号。这些“营养月饼”的价格普遍比传统月饼高出不少。通常只要有鱼翅、燕窝的月饼礼盒，价格多在300元以上。对此，专家提醒消费者，“营养保健月饼”未必真有滋补效果，市民购买切莫盲目跟风。
这些所谓的“营养月饼”中，大多标称添加有“螺旋藻”、“人参”、“燕窝”、“鲍鱼”、“鱼翅”等，虽然都是传统名贵滋补营养品，却没有标明具体含量。在一块小小的月饼里面，本身面粉、食用油、鸡蛋、糖等馅料就占据很大比例，可想而知这些营养品能有多少。即便螺旋藻、西洋参、燕窝等对人体有滋补效果，可如果成分含量过低，对于消费者来讲，月饼本就吃不了几块，也是聊胜于无罢了，难以起到保健养生的效果。
“养生月饼”本来就是商家的概念炒作，专家已经说得很明白了，月饼无论打出怎样的健康保健旗号，都改变不了高糖、高脂、高热量的“三高”性质。可见，“养生月饼”与健康根本搭不上关系，反而会因养生滋补的虚名，误导部分不适宜食用月饼的消费者，不仅浪费钱财，亦影响到身体健康，太不划算了。
月饼就是普通的传统食品而已，无论穿上啥样的马甲，也都改变不了真相。至于行业管理者，也要及时揭开“养生月饼”的真面目，依法予以清理整顿，遏制恶意炒作、夸大宣传、忽悠消费者的行为。
