9月11日河北省及山东泰安、德州、聊城、滨州4市启动《2015年小麦最低收购价执行预案》，加之此前启动的临沂、枣庄、菏泽、济宁，山东已有八个市启动2015年小麦托市收购预案，最低收购价收购将于9月30日结束。
据了解，河北地区今年新麦6月下旬开始大量上市，价格高开，6月底7月初市场收购价格基本在1.18元/斤以上。7月底涨至高点，7月底邢台一等麦收购价1.24元/斤，保定制粉企业收购价1.23-1.245元/斤。进入8月份，各直属库轮换基本结束，粮库停收后市场价格开始走弱，持续跌至目前的1.17-1.19元/斤。
当地制粉企业今年效益也明显不如往年，小型加工企业大部分都停工歇业，大中型的制粉企业则处于“开工赔钱，停工赔市场”的尴尬境地。目前天气转凉，大中专院校开学，再加上节日效应的拉动，面粉销售情况开始好转，但麸皮价格却一路跌至每斤5毛左右，加工企业利润仍不乐观。
山东省小麦市场今日整体有小幅上调，保持在托市价格水平，基层市场三级小麦收购价1.15-1.16元/斤，粮库收购价格依照托市预案执行，面粉厂收购价格也略上调至托市价格附近。
目前山东基层市场尚有余粮可售，今年小麦价格弱势运行，部分农民有惜售心理，托市启动的消息今天发布，农民惜售心理是否松动还待观察。但基层贸易商和仓储企业则抓住机会开始清仓出库，由于新玉米即将上市，资金和仓容都需要时间来盘活周转，故而出库意愿较为强烈，托市启动对于他们是近期最好的机会。
制粉企业消化能力近期有明显上升，大型制粉企业前期备库较为充足，补库规模稳定，中小型面粉厂由于资金受限，库存并不充足，目前仍然无力补库，以销定购为主。市场仍然对近期中期的小麦价格保持谨慎态度。
随着玉米上市，小麦收购将逐渐沉寂，河北山东地区在这个节点启动托市则从侧面体现了宏观经济疲软，制粉企业受拖累比较严重，市场悲观情绪弥漫，消费市场的好转还须观察。从目前的收购结构来看，政策粮收购规模较去年略减，制粉企业开工率持续偏低，基层贸易市场供应仍然充足，预计小麦市场今年的疲软趋势预计会略有改观
