江苏：黑作坊藏身密林 猪肉泡牛血冒充牛肉

昨天下午，在南京宁丹路边的将军山后庄附近，根据举报人的举报，雨花台区铁心桥街道食安办查获取缔一处无证卤菜黑窝点。

执法人员在现场查获上千只来历不明的鸭坯和大量猪肉牛肉，其中一些猪肉浸泡在牛肉味的卤水里，有用猪肉冒充牛肉的嫌疑。

执法在现场发现，这处非法加工点有近千平米，位于将军山的密林深处，操作间和生活区连在一起，其中还堆放了大量杂物，卫生条件糟糕，其中一些辅材已经过期变质。

执法人员现场对这些食品原材料进行了封存，并出具了处罚证明，随后调来货车，将这些不明食材暂扣，这处黑作坊被及时取缔。