本报讯 赵永恒 记者黄官国 发自上海 上海市静安区商务楼宇餐饮工作代表处在区商务委、区市场监管局的指导下，以巩固白领、百姓满意度和口碑作为做好白领午餐工作的重要考量依据，确保白领用餐安全。
成立食品安全质控小组。聘请餐饮单位专业人员，成立食品安全质控小组，同时制订相关管理制度及食品质控检查表，并对“白领午餐”定点单位食品安全进行检查。
推广食品安全责任险。采取企业购买责任险、政府年终考核补贴的形式，向区内“白领午餐”供应单位推行食品安全第三方责任险。今年，在此基础上，还向所有“白领午餐”定点单位进行推广。目前，已有36家“白领午餐”定点单位购买了食品安全第三方责任险。
加强内部食品安全培训。定期开展各类食品安全法律法规、专业知识和行业道德伦理知识培训，邀请区市场监管局监管干部、食品行业专家进行授课。
建立考核及淘汰机制。召开白领午餐专题会议讲座，交流网点单位先进经验，加强沟通合作，谋求创新思路，同时建立考核机制对食品安全管理优秀单位予以奖励，对市场监督管理局在监督检查中发现问题的单位实行淘汰制度，现已淘汰2家餐饮单位。
据悉，区商务委、区白领午餐办公室共同开通了“静安白领午餐”微信公众平台，今后将第一时间图文并茂发布区域白领午餐资讯。
