记者从市食药监局获悉，为切实加强乳制品监管工作，提升乳制品质量安全水平，从7日起，在全市范围内开展以婴幼儿配方乳粉为重点和以乳制品生产企业生鲜乳等原辅材料把关为重点的专项整治工作。
据了解，此次专项整治行动将以生产、经营含乳制品的生产厂家、批发市场、超市、批发和零售经营户、餐饮服务环节单位等为整治重点企业，对全市辖区内所有含乳制品生产销售使用单位进行一次拉网式、全覆盖的监督检查。检查中，全市各县（市）区食药监部门将结合省食药监局对婴幼儿配方乳粉“回头看”检查工作，重点对乳制品生产企业生鲜乳等原辅材料、质量、产品出厂检验、标签标志规范等进行检查，全面检查乳制品生产企业电子信息追溯系统，对企业的原辅料采购、生产工艺、检验等环节进行检查；对乳制品流通环节进行一次模板式清查，确保不出死角、盲区。力争通过开展专项整治，建立健全乳制品质量安全长效机制，进一步强化企业食品质量安全第一责任人意识，有效地规范乳制品生产经营行为，切实保障人民群众饮用乳制品的安全。
