昨日，烟台市食品药品监督管理局公示了烟台市第二批食品监督抽检不合格样品名单，名单涉及龙口、开发区、莱州、福山、牟平、芝罘等共计9个县市区的生产企业所在地。据介绍，本次监督抽检涉及食品生产环节的速冻食品、肉制品、蔬菜及其制品、豆制品、蛋制品和蜂产品等12大类食品551批次。其中，不合格样品20批次。
本次监督抽检不合格产品存在的主要问题：一是部分食品检出微生物超标。主要涉及部分干制水产品、糕点、冷冻饮品等，不合格项目主要是菌落总数。二是部分食品检出超范围超限量使用食品添加剂。主要涉及糕点、调味料、罐头等，不合格项目主要是脱氢乙酸、二氧化硫、合成着色剂（日落黄、柠檬黄）等。三是部分食品理化指标不符合要求。主要涉及水产品、糕点、酒类等，不合格项目主要是水分、酸价、总糖、总酯和乙酸乙酯等。
针对抽检中发现的不合格产品，市食品药品监督管理局已要求相关县市区食品药品监管部门依法进行处理。在此，特别提示消费者，在购买到或在市场上发现上述不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
