六安新闻网讯 据国家统计局六安调查队监测数据显示,六安洋鸡蛋价格从7月下旬开始止跌回升,涨势强劲,当前价格已创6个月新高。
六安集贸市场洋鸡蛋价格自今年3月上旬,一直保持下降趋势,6月初跌至最低谷8元/公斤。但7月下旬快速回升,一路上涨至当前价格9.9元/公斤,比全年最低点高23.8%。
据分析,鸡蛋价格快速回升并持续上涨的主要原因有:一是入伏后,气温大幅上升,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋量下降,市场供应量缩减;二是上季度鸡蛋价格行情较差,部分养殖户淘汰部分产能低的蛋鸡以减少损失,蛋鸡存栏有所降低;三是中秋节临近,食品企业积极备货,产能有所恢复,鸡蛋需求有所增加;四是生猪与鸡蛋二者之间存在一定的消费替代关系,近期猪肉价格快速上涨,刺激了作为最理想蛋白替代食品的鸡蛋价格。预计短期内价格仍会保持上涨态势,从往年情况看,蛋价上涨有望在中秋节前结束。(谢敏 记者 储勇)