“今年以来，县食品药品监督管理部门对餐饮服务食品安全监管力度比较大，使我们消费者在饭店吃饭更放心了！希望他们继续加大工作力度，提升餐饮服务食品安全度。”8月18日，道县城区市民何先生向笔者这样表示。
今年上半年，道县食品药品监督管理部门共出动了执法人员1778人次，执法车辆569车次，对716家次餐饮服务、81家次保健食品、62次家化妆品经营单位进行了监督检查，下达责令整改通知书826份。
同时，道县食品药品监督管理部门做好《餐饮服务许可证》行政许可工作，严把餐饮服务业许可准入关。《餐饮服务许可证》许可实行“一站式”服务，“一次性告知”和“服务时限承诺制”，依法换发证170家，较好地促进了全县餐饮业的健康快速发展。切实加强餐饮服务业主的宣传教育，提高餐饮服务业主质量意识，引导餐饮服务业主建立健全进货检查验收（索证索票）制度；购销台账制度；质量承诺制度；协议准入制度；食品质量责任制度。切实保障高考考点饮食安全。对高考考点学校及周边餐饮店的从业人员健康状况、餐饮卫生、食品来源进行了彻底检查，安排专人10名值守全县2个考点及其他3个高考学生集体就餐点，为圆满完成高考餐饮服务安全保障任务奠定了基础。
此外，加强重大活动饮食安全的监管，确保了道县县委经济工作会议、“人大政协”两会、省级领导调研等6次重大活动期间饮食安全。加大餐饮服务食品抽检力度，严格落实餐饮服务食品索证索票管理、食品添加剂备案、重大活动保障等制度，建立健全餐饮服务食品行政许可审批、市场退出、风险排查、企业诚信、督查考评等工作机制，落实监管责任。全面实施量化分级管理制度，鼓励餐饮服务单位加强食品安全管理，提高餐饮服务食品安全等级。
