北园春市场上周(2015年8月8日—8月14日)鸡蛋8.46元/公斤,周环比上涨5.75%;白条鸡15元/公斤,周环比基本持平。
近期鸡蛋价格上涨主要有三个方面的原因:1、因今年上半年鸡蛋价格长时间低迷,导致养殖户赔钱,造成养殖规模缩减。2、季节性原因,由于近期连续高温导致蛋鸡产蛋量下降。3、河南、西藏、西宁、成都等内地省市,近期从新疆调运了部分鸡蛋,造成新疆本地鸡蛋供应量减少。