据宿迁市商务局生活必需品市场运行监测环比数据显示,第32周(8月1日-7日)猪肉类、蛋类价格上涨,禽类价格下降。具体情况如下:
禽类零售均价为14.19元/公斤,环比下降0.49%。农贸市场均价为16.82元/公斤,环比下降0.12%。
蛋类零售均价为9.18元/公斤,环比上涨2.23%。批发市场均价为8.2元/公斤,环比上涨7.89%。农贸市场均价8.48元/公斤,环比上涨 1.92%。夏季天气炎热,鸡蛋价格开始呈季节性上涨,尤其是进入伏天以来,蛋鸡进入“歇伏”期,产蛋量相对减少,市场供应量减少,加之人工费用上涨,致使养鸡的成本增加,价格上涨;市鸡蛋价格近期还将有上涨空间,但是受需求量的限制,上涨幅度不会太大。