烧烤摊点生意火爆。近日，山东省卫计委发布防病信息，公众在选择“喝扎啤、吃羊肉串”消暑的同时，应当警惕因食用被布鲁氏菌污染未熟透的羊牛肉而染上布鲁氏菌病。
布鲁氏菌病简称“布病”，是由布鲁氏菌属的细菌侵入肌体，引起的人畜共患传染病。布鲁氏菌以较高浓度存在于染疫牲畜的体液、血液、皮毛、养殖场所、土壤等，可通过直接接触（破损的皮肤、粘膜等）、呼吸道、消化道等多种途径，由染疫牲畜传染给人。食用被布鲁氏菌污染的未熟透的羊牛肉、未经消毒的生鲜乳可感染布病。7月份山东省共报告布鲁氏菌病454例。
济南市传染病医院主任医师宋大夫介绍说，布病患者的主要表现为发热、多汗、全身乏力、关节和肌肉疼痛，有的还会出现肝脾大、睾丸肿大等，严重的可丧失劳动能力。普通病人发烧一般吃点药就退下来，而布病患者的特点是反复发烧。
宋大夫说，目前临床感染病例主要是从事牲畜养殖行业的人群。病人在与牛羊的接触中，通过伤口被感染。对于城市市民来说，感染布病主要发生在饮用生羊奶和食用牛羊肉的过程中。宋大夫建议，城市里有喝生羊奶的人，要经过巴氏消毒。如果吃羊肉，生熟案板要分开。在吃烤羊肉涮羊肉的时候，尽量烤的时间长一点，只要弄熟就不会传染。
此外，医生还建议，畜牧养殖企业应当普及畜类的疫苗注射，从源头切断疾病的传播，对于直接接触畜类的人群，也应做好隔离工作，比如戴好手套，及时处理伤口等。其实即便感染了这种疾病，也不必过度惊慌，只要通过正规医院的药物治疗，“布病”是完全可以治愈的。
编后：记者再次提醒公众，饭前洗手，不喝生水。各种奶及奶制品必须经消毒处理后才能食用。不管什么疾病，大家都得做好预防工作。
