连日来,为保障豆制品食用安全性,沙市区食品药品监管部门重拳出击,对两湖市场豆制品批发点及辖区4家豆制品加工作坊进行了一次由点及面的专项检查,力求形成一条从加工到销售的食品安全监管体系链。
这次检查,执法人员下达责令整改7 份,要求经营户及作坊老板限期取得相关资质和办理从业人员健康证明。同时,关沮镇食药监管所也将继续对辖区豆制品作坊食品原料采购、场所卫生情况这两个重要环节从严监管,确保豆腐真的“白”。