保健酒是我国的特定产物，也是保健食品中的一枝独秀。然而，近日国家食品药品监督管理总局通报发现51家酒企的69种保健酒、配制酒中违法添加了西地那非（俗称“伟哥”的药品成分）等化学物质的事件曝光后，保健酒再次成为众矢之的。昨日北京商报记者得知，目前国家对保健酒并没有确切和统一的定义，而中国传统的中医有很多所谓的药方，非常容易搞保健酒，因此保健酒门槛比较低，这也导致目前保健酒市场的不规范。
涉事酒企集体失音
北京商报记者查阅被国家食药监总局通报的涉事酒企发现，在初步查明违规添加的产品中，大部分是鹿血、鹿鞭、鹿茸、鹿筋等壮阳类酒，而且都是不太出名的小品牌。
而在国家食药监总局“正在调查”的名单当中，最引人注目的应该是海南椰岛（集团）股份有限公司生产的椰岛鹿龟酒，这家惟一以保健酒为主业的上市公司，曾5次蝉联中国保健酒品牌价值第一的企业，而此次椰岛鹿龟酒被列在国家食药监总局“正在调查”的名单当中，被指添加了豪莫西地那非、红地那非、伪伐地那非。
对此，上市公司海南椰岛（集团）股份有限公司称，海南省食药监局每年对椰岛鹿龟酒进行抽样检测，检测结果均未含有违禁物质。近期，包括贵州省、沈阳市的多个省市相关部门都对椰岛鹿龟酒进行了抽检，检验结果均未检出含有违禁物质。
对于同批次产品不同的检测结果，海南椰岛表示，海南省食药监局拟与四川省食药监局联合执法，对产品存在的问题进行彻查，并承诺及时公布调查结果。
虽然海南椰岛在得知检查结果后于8月2日晚间发布公告称，公司已立即向相关部门进行核实确认，并第一时间组织专业技术人员对生产过程进行系统排查，对库存半成品、成品进行了全面检测，未发现非法添加行为。海南椰岛还表示，目前已按照通告要求将市场上的涉嫌产品全部下架、封存。
此外，在“正在调查”的名单中，三九企业集团也被牵扯其中，三九企业集团兰考地久酒业有限公司生产的蛹虫草酒被指添加了西地那非。有知情人士透露说，这家企业与华润集团之间还有一些关联。昨日，北京商报记者致电三九企业集团，相关人员表示要跟涉事酒厂联系，但酒厂电话没人接听。
与行业竞争表现出企业搏杀不同的是，北京商报记者在联系采访鸿毛药酒董事长鲍洪升以及酒业家创始人林向时，他们拒绝对此发表意见。
保健酒缺乏监管标准
什么是保健酒？顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，既是传统药酒的分支，也是普通白酒的延伸。
保健酒是我国的特定产物，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成分制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。
按照专家介绍，保健酒基本都由白酒加药材调制而成，虽然属于保健食品，但其本质还是酒，酒精对人体的危害不会因为加入中药而减弱。而一旦加入了中药材，保健酒、药酒就和其他中成药一样有了药物属性，具有不同的性味和功能，用药不当也会产生危害。因此，饮用保健酒除应对照酒类的功效选购外，还应根据个人体质来选择，并非人人都适宜喝。
一般情况下，保健酒按其功能分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏表示：“保健酒属于保健食品，但到底什么是保健酒，国家尚无确切和统一的定义。”
中国医药保健营销专家委员会的数据显示，全国有3000多家做保健酒的企业，保健酒市场规模约130亿元，被称为国内酒业的第四大市场。然而，真正拿到“蓝帽子”保健食品标识的不到20%，也就是说，80%以上的企业未通过认证。
业内专家更进一步指出了保健酒消费中存在的多个误区。一位不愿具名的业内人士坦言，“因为药食同源制度，很多保健酒只是食品，功效并没有想象中大，但厂家喜欢过度强调功效，希望以此获得销量，这种现象被视做习以为常”。
消费者认为，无论保健酒市场现状如何，国家食药监总局已在“出手”规范，而且要求本次“上榜”企业对已通报的产品“立即停止经营，下架封存”，预示着国家相关部门将加大力度整治和规范保健酒的生产和销售，这是一件好事。
北京商报记者 吴颖/文 贾丛丛/漫画
新闻回顾
51家酒企涉嫌违规添加
在国家食药监总局网站上公布的对51家保健酒、配制酒企业69种产品违法添加行为通报的名单中，北京商报记者看到，主要涉及两类化学药品物质，一类是西地那非，俗称“伟哥”；另一是他达拉非、硫代艾地那非、伐地那非、红地那非等化学物质。据国家食药监总局的解释，后一类均为与西地那非类似的化学物质。
国家食药监总局称，在保健酒、配制酒中添加西地那非等化学物质违反了《食品安全法》第二十八条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定。8月3日，国家食药监总局下发通知，要求严查保健酒违法添加药品的行为，构成犯罪的已送公安机关。根据通报，目前已有19家企业被移送公安机关进行刑事犯罪侦查。
