佛山日报 昨日，市食药监局发布2015年上半年食品监督抽检质量通告。结果显示，在抽查的包括粮食制品等在内的1010批次食品中，发现内在质量不合格的有53批次。不合项目包括大米镉超标、食用油黄曲霉毒素B1超标等。
记者留意到，在诸多抽检结果中，粮食及粮食制品质量无疑备受关注。今年上半年，部门共抽检粮食及其制品118批次，涉及的检测项目有镉、马拉硫磷、铝残留量等。
其中，由佛山南海正轮食品有限公司出品的正轮25KG装泰国糯米，被检出镉超标。食药监管部门分析，超标原因主要是过度使用镉含量超标的磷肥或复合肥，或灌溉用水的镉污染，导致水稻种植用土壤中镉含量超标，从而引起植物对镉的大量吸收，造成大米原料（稻谷）镉含量超标。
至于市民日常接触较多的食用油检测中，佛山高明荷城新佛笑楼、高明杨和金昇大排档、南海辉利大酒店均被查出使用黄曲霉毒素B1超标的食油花生油。食药部门强调，黄曲霉毒素B1是一种毒性极强的物质，其在生产加工时未经严格原料挑拣，或没有严格生产控制，极易引起超标。
此外，市食药部门在针对饮料食品安全进行专项抽检，在79批次产品中，南海区西樵金玉泉食品饮料厂出品的无糖型果味饮料（香橙味）、（草莓味），均被检测出菌落总数超标。
市食药监管部门相关负责人表示，目前部门已通知相关区级食品药品监管部门及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，同时也将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
