肉价蛋价近期双双上涨,让不少马大嫂称,高温天拎“菜篮子”支出增多。昨天据南环桥市场监测数据,今年7月以来猪肉批发价已涨至每公斤23.2元,和去年同期猪肉最高价相比,每公斤涨了4.85元。而已经连跌10个月的鸡蛋价格也出现小幅回升,这两天鸡蛋批发均价和今年7月初相比,上涨幅度达16.67%。
近几个月直线上涨的猪肉价格,7月以来价格继续大涨,并一举突破近3年同期最高价格。据南环桥市场监测数据,2013年7月份猪肉最高价为每公斤17.9元,去年7月份猪肉最高价每公斤18.35元,目前猪肉批发价涨至每公斤23.2元。据市场有关人士介绍,近半年本地市场猪肉价格呈现先小幅回落、然后直线上升的走势。今年2月猪肉均价在每公斤15.32元,3月均价下跌到每公斤14.68元。从今年4月、5月起,猪肉价格逐渐回升,5月猪肉月平均价已上升到每公斤17.58元,6月猪肉价格持续上涨,月平均价涨到每公斤19.01元。
盛夏是猪肉销售淡季,据业内人士分析,近期价格猛涨,主要是过去两年猪肉价格不高,生猪养殖亏损扩大,影响生猪生产,导致市场供应偏紧,生猪和猪肉价格直线上升,预计8月生猪价格仍将在高位运行。
从去年9月以来价格持续下行的鸡蛋,7月开始止跌企稳,并出现小幅回升。据市价格监测中心监测,7月下旬,本地农贸市场的鸡蛋零售均价为每500克4.38元,和7月上旬的4.22元相比,上涨3.79%,这一价格已基本回升到5月下旬的价格水平。鸡蛋批发价上涨更明显,7月29日,南环桥市场的鸡蛋批发均价为每500克4.2元,和7月1日的3.5元相比,上涨16.67%。
“今夏吃蛋还是比去年便宜”,据有关人士介绍,虽然近期鸡蛋价格出现止跌回升趋势,但与去年同期比仍处低位。苏州农贸市场去年7月下旬每500克鸡蛋均价为5.99元,今年7月下旬鸡蛋零售价格和去年同期相比,跌幅近三成。据分析,近期鸡蛋价格上涨,主要是由于盛夏母鸡产蛋减少,市场季节性供应鸡蛋总量偏少。(苏州日报 小圆)