湖北食品重金属污染、农药残留率逐年下降
将全面治理“餐桌污染” 建设“食品放心工程”
本报讯（记者黎清）昨日，记者从省政府新闻发布会上获悉，今年我省全面部署，强化日常监管，开展专项整治，全力推进治理“餐桌污染”、“建设食品放心工程 ”各项工作，近五年来，我省食品中重金属污染、农药残留率逐年下降。对于近期卷入“过期冻肉”事件的白沙洲农副产品大市场的冷链市场，将责令全面整改，并一查到底。
据了解，今年上半年，农业部对我省进行两次例行监测，总体监测合格率为98.4%，其中水果、食用菌、茶叶、畜禽产品合格率均达100%，水产品98%，蔬菜96.7%。
省卫计委副巡视员杨明亮介绍，2010年至2014年，我省食品中重金属污染逐年下降，粮食、蔬菜、水果中的铅超标率从2010年7.53%降至4.4%，汞从9.55%降至3.6%，农药残留率也下降很快，从2010年的3.5%下降至0.5%。而乳品中三聚氰胺的监测合格率达100%。
会上透露，截至6月23日，全国海关一共查证走私“过期冻肉”42万吨。根据新华网报道，一些尚未被查到的过期冻肉，其中有部分通过各种渠道流向了广东、湖北、北京、浙江等地。而在洪山区白沙洲共查出5吨过期冻肉，目前正责令食品经营者对冻库全面整改，监管部门进行全面监察。
据了解，今年省政府出台了《关于治理“餐桌污染” 建设“食品放心工程”的意见》，明确了总体目标和任务，到“十三五”末，在全省建立健全食品生产、流通、消费、质量标准认证、安全检测、规范保障、组织保障、社会舆论监督、安全监管、农产品质量和食品安全追溯等“十大体系”，让食品安全总体水平显著提高。
