来自杭州市粮油批发交易市场的消息，近期（7月22日-28日），该市场糯米交易量并不大，但糯米价格却呈现大幅上涨的运行态势，其中圆糯米的批发价格创下市场的最高纪录，长糯米的批发价格为市场近二年来的新高。
据市场的价格监测显示，7月28日，安徽产的圆糯米批发价格为6.60元/公斤，比7月21日上涨了0.60元/公斤，涨幅10.0%，较去年同期上涨了1.40元/公斤，涨幅26.9%，该价打破了圆糯米在2010年10月上旬保持的6.40元/公斤的最高价格纪录；安徽产的长糯米批发价格为5.60元/公斤，比7月21日上涨了0.20元/公斤，涨幅3.7%，较去年同期上涨了0.20元/公斤，涨幅3.7%，该价为市场2013年9月下旬以来的最高价格纪录。
杭州长星粮油经营部的张经理分析，糯米价格大幅上涨的主要原因，是糯米货源紧张。他说，眼下，糯米的销量并不大，但糯米已经到了青黄不接的时期，农民手中的糯米越来越少，而新糯米还要过二个多月才能上市，东西少了，糯米价格也就上去了；另外一个原因就是粳米价格的坚挺，也促使了糯米价格的上涨，因为大米各品种之间存在一定的比价关系，与种植粳稻相比，糯稻产量低，更难种植，国家对稻谷的最低收购价格政策并不包含糯稻，糯稻种植的多少完全由农民说了算，糯米的价格完全靠市场来调节。张经理预计，下个月等到在杭大专院校开学之即，糯米的需求量将会上升，届时糯米的价格还有上涨的可能。
与此同时，场内粳米价格继续在高位运行。据市场7月28日的价格监测显示，安徽产的普通晚粳米批发价格（下同）为4.50元/公斤，江苏产的优质晚粳米为4.60元/公斤，黑龙江产的圆粒晚粳米5.00元/公斤，黑龙江产的长粒香大米为6.00元/公斤，安徽产的普通晚籼米为4.04元/公斤，均与7月21日持平。
据市场的价格监测对比显示，7月28日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四个品种批发价格同比平均上涨了2.9%。其中安徽产的普通晚粳米上涨了0.06元/公斤，涨幅1.4%；江苏产的优质晚粳米上涨了0.06元/公斤，涨幅1.3%，黑龙江产的圆粒晚粳米上涨了0.18元/斤，涨幅3.7%，安徽产的普通晚籼米上涨了0.20元/公斤，涨幅5.2%
