本报讯（记者 宋超）近日，秦都区钓台街道办食品药品监督管理所依法对两家无证食品加工作坊进行停业整顿，暂扣部分生产设备。
在西屯村一家豆制品加工作坊，执法人员发现该作坊的生产加工场所食品原料存放不规范，部分成品堆放在生锈的冰柜顶部，操作间蚊蝇乱飞，空气污浊，排气、排水、照明设施未按规定设置，店主无法向执法人员提供食品原材料索证索票，该食品加工作坊店主也未办理《食品加工备案证》。执法人员对记者说，该食品加工作坊属于无证生产加工行为，已对该作坊负责人下发《现场勘验笔录》，将暂扣部分生产设备，对其进行停业整顿，责令限期整改。
随后，执法人员接到群众举报，王道村的一家面筋加工作坊卫生条件差。执法人员迅速赶到现场，发现操作间内密封不严，墙壁的窗户未安装纱窗等防蝇防尘设施，操作加工人员没有健康证，现场没有消毒设施，卫生条件差，店主无法提供食品原材料索证索票，《食品加工期限许可证》过期，未及时变更手续，食品添加剂索票不全。“在前期排查过程中，已责令该作坊限期整改。”执法人员表示，已责令其停业整顿，完善相关证照，并依法暂扣生产加工设备。
钓台街道办食品药品监督管理所相关负责人说，经营食品加工作坊必须按规定办理《食品加工备案证》，城乡接合部食品加工作坊加工出的食物大部分流入到附近农贸市场的批发商，随后，还将对辖区农贸市场进行大排查，提醒广大食品批发商，在进购食品时应查看加工者的资质及索证索票，避免出现食品安全隐患。
据了解，开展“飓风行动”以来，该所共排查30余家食品加工作坊，立案调查4起，责令限期整改10余家。
