继4、5、6月连续3个月因食品问题登上市食药监局“黑榜”后，7月期间，美特好又连续3次登上省食药监局发布的2015年食品安全监督抽检不合格样品信息“黑榜”。作为我市一家大型连锁超市，今年接连6次出现食品安全问题，不能不令人啧舌！
美特好“屡屡犯事”
7月27日，省食药监局发布2015年第4期食品安全监督抽检信息，25家企业检出不合格食品，其中，美特好迎宾路店销售的卤鸭脖和猪肉丸子居“黑榜”第一位，其亚硝酸盐残留量严重超标。据省食药监局工作人员介绍，按照标准值，熟肉制品中亚硝酸盐残留量应低于30毫克/公斤，但美特好上述两商品分别达到134毫克和80毫克，分别超准4倍和2倍。
对此，很多消费者表示“无法接受”。毕竟一家大型连锁超市怎么可以对连上“黑榜”后还如此“麻木”呢？
4月，市食药监局的行政处罚信息公开表显示，“美特好”经营的一种香油不符合食品安全标准；5月，该局行政处罚信息公开表显示，美特好产业路店、高新区天佳便利店等两家店销售过期食品，一些馒头和灌肠表面有霉斑，馄饨馅、卤蛋、炸豆腐、鱼丸、拉面等多种食品存在过期问题；6月，该局行政处罚信息公开表显示，美特好五一广场店，因经营无生产日期的预装食品，受到处以罚款、没收违法所得处罚。
进入7月，省食药监连续发布3期食品安全监督抽检信息，美特好次次登上“黑榜”：第一次，美特好滨河购物广场销售的山西智泽食品有限公司生产的“老智”层层脆猪耳朵，菌落总数和大肠菌群严重超标；第二次，清徐县美特好农产品配送公司经销的平遥县晋升公司生产的两批次“晋升”牌即食冲调性油茶，菌落总数、大肠菌群、过氧化值都严重超标。此次又是熟肉制品亚硝酸盐残留超标。
芙蓉、田和、华联、王府井百货也有“问题食品”
一个多月以来，省食药监局连续发布4期食品安全监督抽检信息，在提示消费者安全消费的同时，也折射出一些企业在食品安全方面存在的漏洞。
比如西山芙蓉酒楼加工的酱卤牛肉中检出苯甲酸。据了解，苯甲酸为食品添加剂，起防腐作用，可用在调味品类、面酱类、果酱类、酱菜类食品中，但不应用在即食类肉制品中，企业为增加产品保质期超范围使用了食品添加剂。此外，田和菜市场销售的五香猪肝，存在菌落总数、大肠菌群超标问题；北京华联所售豆腐干，菌落总数严重超标；王府井百货所售肥肠，山梨酸也严重超标……
针对这些问题，省食药监局已责成我市及时核查处置，采取封存、下架、召回“问题产品”等措施防控食品安全风险，并对相关企业立案查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。
多年来，在市民心目中，“美特好”很值得信赖。然而，其今年以来一再出现食品安全问题，屡屡挑战消费者“舌尖上的安全”，辜负了消费者的信任。希望各企业都能引以为戒，把好进货关，对消费者多怀敬畏之心！
好在省、市、县各级食药监部门越来越给力，正以强有力的监管为老百姓把好“入口关”。省食药监局特别提示，消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报。
