今年3月起至今，由于生产成本一路走高，猪价接连上涨。但由于时值传统消费淡季，天气炎热，市场上居民消费积极性较低，屠宰企业生产压力大。业内人士表示，下半年生猪存栏减幅趋缓，供应量逐渐趋于稳定，预计三季度国内猪价将继续上升。
猪价高企
3月份至今，国内猪价已连续上涨4个月，至7月份涨至年初以来高位。据卓创资讯监测，7月21日全国外三元生猪均价为17.7元/公斤，较3月20日大涨50.25%。猪价上涨，养殖户盈利空间不断扩大，养殖信心增强，但屠企业却步履维艰。目前仍处于传统消费淡季，且天气炎热，居民消费猪肉积极性较低，而且原料成本高企，各大屠宰企业生产压力大，被迫减少屠宰量，整体以销定产。卓创资讯生猪分析师刘丽表示，目前国内生猪价格延续小涨态势，屠宰企业猪肉生产成本一路走高。从需求面看，由于7月份高温及强降雨天气普遍，市场消费量受限，且现阶段肉价处于高位，终端接受程度较低，厂家订单量不足。与去年同期相比，东北企业屠宰量降幅在60%，山东大部分厂家降幅在30%~40%。
卓创资讯分析师郭信洁称，虽然当下为传统需求淡季，但是能繁母猪及生猪存栏量维持低位，在气温不断升高、局部普降暴雨等助力因素影响下，养殖户出栏生猪的积极性降低，生猪调运受阻，屠宰企业收购压力增大，猪价承压上行。
