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田越英 厦门市妇幼保健院儿内科副主任医师；擅长小儿内科疾病诊治，专业侧重小儿消化系统疾病，如小儿腹泻病、呕吐、便血、便秘、腹痛、食物过敏、胃炎、消化性溃疡、幽门螺杆菌感染等胃肠疾病诊治。
晨报记者 曾昊然
实习生 林珊珊
通讯员 林媛
厦门网-海西晨报讯 我们总说“祸从口出”，但偶尔祸也从口入。有时解了馋瘾，却上腹下泻；有时闻了芳香，却引了一身痒。罪魁祸首，却很有可能是过敏。
3个月前的一天晚上，龚先生给家里的孩子庆祝生日，打开了一罐朋友送来的椰子汁给小孩喝。可没想到，小朋友刚喝了几口，就出现恶心、呕吐的症状，约5分钟后，孩子出现呼吸微弱、口唇发紫的情况。
家人见状，马上拨打了120急救电话。急救医生到后，对其进行心肺复苏。送至医院时小孩已进入昏迷状态，经过全力抢救才化险为夷。龚先生很纳闷：“椰汁怎么会有如此大的破坏力呢？”
厦门市妇幼保健院儿内科副主任医师田越英介绍，这并不是椰汁本身有毒，而是小孩对椰汁中的某种蛋白或制作过程中使用的食品添加剂产生了严重的过敏反应，导致了过敏性休克。
那么牛奶过敏又是怎么回事呢？据厦门市妇幼保健院儿科医生田越英介绍，牛奶过敏主要是牛奶中含有的一种叫β-乳球蛋白的物质使具有特异质的孩子产生了皮疹、呕吐、腹泻甚至便血等临床症状。
盘点
生活中常见的过敏原
1.吸入性过敏原：尘螨、屋尘、花粉、真菌、动物皮毛、羽毛、棉花絮、污染的空气等。
2.食入性过敏原：牛奶、鸡蛋、豆类、鱼、贝壳类、坚果、花生、小麦。
3.接触性过敏原：化妆品、动物及昆虫分泌物、橡胶、洗涤剂、化学染料等。
妙招
3种方法可缓解过敏
1.皮试法。使用新的化妆品应先做皮肤试验，如皮肤发炎、泛红、起斑疹等，就必须避开该化妆品。
2.饮食替代法。以婴幼儿牛奶蛋白过敏为例，可先让乳母回避牛奶、鸡蛋等容易过敏的食物1周-2周，如果症状缓解可继续母乳喂养，未缓解可考虑用氨基酸配方奶粉作为替代食物。
3.缓慢适应法。婴幼儿可先回避过敏原一段时间，待机体免疫系统逐渐完善，慢慢增加摄入量，最后达到可以食用的效果。
