半年时间，青岛市处罚违法违规食品药品经营单位罚没款超过1400万！在今天的青岛市食品药品安全治理工作进展发布会上，发言人介绍说，为了确保“舌尖上的安全”，市场抽检三次不合格的，终生禁止入市！同时，餐饮单位使用转基因食品必须实行公示！
坚决打击黑作坊半年罚款1412万
据了解，2015年，青岛市开展了“守护舌尖安全”专项整治行动，到现在共检查食品药品生产经营单位13.3万余家次，责令整改1.06万家，查处违法案件2492起，取缔违法违规单位486家，罚没款1412万元。据城阳豆制品小作坊集中加工园区负责人介绍，原先他园区里只有10户小作坊企业，且每年都有离开的；自去年以来加大对黑作坊的打击力度后，今年已经入驻15家企业，规模化、规范化经营水平明显提升。
三次不及格，终生禁入！
据了解，岛城现在实施严格的入市检验检测制度和严格的退市政策。规定凡在商场超市抽检一次不合格的，三年内不得入市；两次不合格的，终生禁入；凡在批发市场抽检一次不合格的，一年内不得入市；两次不合格的，三年不得入市；三次不合格的，终生禁入，让市场监管有了“撒手锏”。到现在共检出不合格农产品100余吨，全部进行了销毁，对50余家市场经营业户实施了退市。
市场质量保证金达千万余元
另外，青岛市已经实施市场质量保证金制度。对各大中型农产品批发市场，按规模收取30-50万元保证金；对其他市场，分别收取5-30万元不等。目前，全市共收取质量保证金1280.54万元。
“明厨亮灶”走进家
通报称，目前全市共有4752家餐饮单位实施了“明厨亮灶”工程，今年准备再推进1500家，基本实现学校食堂和中型以上餐饮单位的全覆盖。近年来，这些单位未发生一起集体食物中毒事故，抽检合格率接近百分之百。
奶粉要专柜销售转基因食品得公示
目前青岛市对高风险品种加强重点管控，禁止销售散装食用油、酱油和醋等重点品种；婴幼儿配方乳粉、临界保质期食品、转基因食品等必须实施专柜销售；所有餐饮单位必须对使用转基因食品实行公示，确保市民饮食安全。
探索快检新服务
为方便市民在家门口就能知道买到的食品安不安全，在“快检进市场、进社区”活动的基础上建设了21个常设快速检测点，为消费者提供面对面的食品快检服务。年底前，便民快检群将基本覆盖全市主要商场超市和大中型农贸市场。
