近期，一些媒体关于“僵尸肉”的报道引起梅城市民的关注。为贯彻落实好年度重点工作及省领导批示精神，昨日上午，梅州市、梅江区两级打私办联合食药监、工商、海关和缉私等部门开展专项清查行动，对梅城4家冷冻库进行排查，并未发现问题冻肉。据了解，梅江区现已排查30多家冷冻库，尚未发现来源不明和走私的冷冻食品流入市场。
昨日上午，执法人员先后前往梅江区嘉润冻库、吴记副食品有限公司冻库（太兴批发市场侧）进行检查。记者发现，冻库中存放的多为猪肉、鸡肉、鸭肉和海产品等需要冰冻保存的肉类产品。检查中，执法人员进入冻库重点查看了冻肉产品的包装和标签标识（如图），了解冻库是否存在销售无中文标识的进口冻肉产品、冷冻肉制品的标签标识是否符合规定等情况。同时，执法人员对经营者的索证索票、进销台账等进行细致检查，着重检查进口产品的检验检疫证明材料。
“按规定，销售进口冻肉除了要有由海关出具的报关单及进出口检疫检验部门出具的检疫证明外，还应有国内进口商出具的销售发票或提货单等。”梅江区食品药品监督管理局执法人员表示，如果在检查中发现经营腐败变质、感官性状异常、超过保质期、所含可能危害健康的物质超过食品安全标准限量的冷冻食品，未经检验检疫或不合格的冷冻肉类及其制品，无标签或标签、说明书不符合规范的预包装冷冻食品，或者不符合我国食品安全国家标准的进口冷冻食品，他们将按相关法律法规进行严厉查处。按照目前检查的情况来看，梅江区辖区范围内30多家冻库均能按要求储存、销售冷冻肉品，暂未发现来源不明和走私的冷冻食品流入市场。
执法人员表示，近期，按照《转发省海防打私办关于贯彻落实省领导批示迅速组织开展冻库清查的通知》（梅市打私办【2015】3号）的要求，全市范围内将继续开展冻库专项清查工作，促进食品冷冻冷藏业溯源制度建设，督促食品经营者履行“食品安全第一责任人”的法定义务 ，严厉查处冷冻食品非法经营行为。市民如果发现有经营或储存可疑冻肉的，可向食药监管部门投诉举报，食药监管部门将对违法生产经营冻肉产品的行为予以严厉打击，切实保障流通环节冷冻食品安全。
