贵州省开展冷冻动物制品食品安全专项整治活动

日前，记者从省食品药品监督管理局获悉，为确保全省冷冻动物制品质量安全，我省从7月5日开始，大力开展了冷冻动物制品食品安全专项整治活动。

近期，相关部门查获大量严重超保质期的走私冷冻动物制品经新闻媒体报道后，引起了社会的广泛关注，为防止问题冷冻动物制品流入我省食品市场，确保全省人民群众舌尖上的安全，我省决定在全省范围内对冷冻动物制品贮存、运输、经营及使用情况进行为期半个月的集中清理整治。

据了解，此次专项活动将强化对进口冷冻动物制品，突出对冷链贮存、冷冻动物制品批发、食品加工制作等环节，加强对为食品经营者提供冷冻、冷藏食品贮存服务的冷链企业，冷冻动物制品集中交易市场及入场食品经营者，自建（自备）冷库（柜）进行冷冻动物制品销售的食品经营者，使用冷冻动物制品从事食品加工制作的食品生产经营者等场所，进行重点整治。