“今天晚上若逮不到黑作坊开工，明天还要继续通宵蹲点……”高要市食药监局稽查分局相关负责人曾树华说。原来，从今年开始，高要市食品药品监督管理局联合高要市公安，针对食品、药品、化妆品等先后开展了专项整治行动，目前已取得较大成效，给市民营造了一个良好的食品药品市场环境。
深夜蹲守查处烧腊熟食黑作坊
今年5月初，高要市食药监局工作人员和高要公安在日常巡查期间，发现某市场一家小型档口正在售卖可疑的烧腊熟食。“当时我们怀疑这些烧腊熟食是黑作坊生产的，但我们没有打草惊蛇。”曾树华说。为了追索烧腊的源头，食药监局工作人员和公安便衣一起追踪，终于发现了这些烧腊来自金利的一间小作坊。踩点成功后，他们次日晚上11点多便在作坊附近蹲点，在其生产加工时一举拿下。“那是一个家庭式的作坊，卫生条件非常差，不仅食品材料来源不清，而且滥用食品添加剂。”回忆当天的场景，曾树华皱起了眉头。当晚，该黑作坊被就地查封。
据了解，今年上半年，高要食药监局还组织开展药品、食用油、性用品、化妆品等多项专项治理行动，共出动稽查执法人员5300多人次，检查食品企业2860多家次，药品、医疗机构、化妆品等单位780多家次，立案查处125宗，移送司法机关案件28起。
5月下旬，高要食药监局接到举报，一名40多岁的女子在金利广场摆摊治疗、卖药。该局执法人员联合高要公安赶到现场，并在其出租屋找到了生产、加工药品的工具和成品。“这名游医是安徽人，没有任何职业资格证。她就是到药店去买一些药配置成各种药丸出售。”曾树华告诫市民，生病一定要到正规医院就医，不要相信路边的“走鬼”医生。
地毯式检查保障食品药品安全
7月9日，高要南岸食药监所所长邓美华和平常一样，一大早便跟同事来到文峰二路的餐饮店、粮油店开展检查。“虽说这些单据提供了食用油的生产厂家，但这批油的批号也是要报备的。”在对粮油经销店铺进行检查时，邓美华告诉记者，“加强食品索源，不仅仅可以维护经销店的合法权益，同时也可以形成一个责任体系。”
据悉，从2014年1月1日起，高要市设置了7间基层食药监所，对该市的“四品一械”开展覆盖式检查。“我们主要负责南岸、莲塘和大湾3个镇，共涉及2000多家店铺。”邓美华告诉记者，因为基层食药监所的工作人员比较紧缺，所以无论刮风下雨，他们都必须出门，配合全市的专项整治行动，对这3个镇的食品、药品等店铺进行地毯式的检查。
除此之外，高要市食药监局还充分发挥村（社区）基层食品药品监管协管员作用，截至目前，高要市共有345名村（社区）食品药品监管协管员协助开展监管工作，向广大群众宣传食品药品安全知识，发放宣传资料6000余份。
记者 张雪
