“怎么又跌了！”同样的话语，近期除了在股市中能经常听到外，在中山的蛋鸡养殖户中也是如此。近两三个月来，我市的鸡蛋价格持续走低，最低时市场价每公斤仅6元到7元，比去年同期下降了40% 到50% 。昨日记者走访市内多个市场发现，近两天鸡蛋价格有所回涨，市面卖到9—10元/公斤，但有养殖户称，这样的价格下，养殖蛋鸡仍在亏本。
超市鸡蛋特价引市民抢购
“鸡蛋特价3.99元一斤……”这两天，石岐大润发超市的鸡蛋销售区尤为火爆，皆因价格实惠的鸡蛋，吸引不少精打细算的市民。昨日记者走访市内多个市场发现，其实中山的鸡蛋价格，自今年五六月份来一直处于持续走低的趋势。城区不少农贸市场鸡蛋价格最低时，仅6.8元/公斤，与去年同期近12元/公斤的市场价相距近半。
经历了近3个月的价格低谷，近两天我市的鸡蛋价格开始回涨。在南区市场，档主梁女士介绍，昨天开始，鸡蛋价格开始迅速回涨，市场价从前两天的每公斤7到8元，一下升至近10元/公斤。对此她说，这与肉类价格有所上涨，市民对鸡蛋的需求量有所上升有关。
此外，考虑到肉类价格还可能持续上涨，鸡蛋价格已经历长时间低谷，梁女士认为，未来一段时间鸡蛋价格有望继续上涨。
养殖户：跟风养殖致价格“跳水”
究竟是什么原因导致鸡蛋价格频频“跳水”？来自中山潮兴家禽发展有限公司的副总经理翁楚宏说，去年同期，鸡蛋价格曾迎来一个高峰，批发价高达每公斤9到10元，很多蛋鸡养殖户赚了不少。正因如此，今年很多人扩大了蛋鸡的养殖规模，导致本地鸡蛋供过于求，导致鸡蛋价格持续走低。
此外，今年以来餐饮行业不景气，加上近期学生纷纷放假，学校饭堂这些“需求大户”对鸡蛋的购买减少，也对鸡蛋价格产生了一定影响。
尽管相对低谷期近6元/公斤的批发价，最近鸡蛋批发价已回涨至接近8元/公斤，但对养殖户而言，现在仍属于亏本期。翁楚宏称，他所在的养殖场养了两三万只蛋鸡，以目前的价格水平，还在亏本。“如果要保本，批发价起码要涨至每公斤9元左右。”他表示。
