西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）随着夏季气温逐渐升高，食品更加容易腐烂变质。记者从食药监部门了解到，进入夏季以来关于食品安全的投诉也随之增多。那么，夏季大家都关注哪类的食品安全问题？又对哪些餐饮场所的食品安全最为担心？对此，记者专门在西安街头进行了一次问卷调查，来看看大家的选择吧。
根据大家普遍关心的食品安全问题，记者在西安街头进行了一个随机调查。记者准备了三十份调查问卷，而最后收回的有效调查问卷也是三十份。第一个问题，您最关注哪类食品的安全？我们提供了生鲜肉、蔬菜、水果、饮用水、熟肉制品、儿童零食、生鲜奶、奶制品、生鲜水产品、食用油共十项供大家选择，可单选也可多选。在抽样答案中，大家最关注的食品前三项依次是生鲜肉、水果、蔬菜，分别有19人、14人和13人选择了它们。
参加调查问卷的消费者：我觉得这个三个比较贴近人们的生活，因为我们平常接触的最多也就是这些。
记者：作为你自己来说比较关心哪一类？
参加调查问卷市民：我们一般都买一些蔬菜之类的，我们一般不太吃过季的水果或者外地的水果，记者：外地或者过季的怎么了？你想就像荔枝一样，他们那些冰冻还是不新鲜。
第二个问题，哪些场所的食品安全隐患最大呢？在调查问卷中，我们提供了路边摊、批发市场、农贸市场、小饭馆、早夜市、大型商场超市、大饭店、学校周边、网购等选项供大家选择。记者通过统计调查问卷发现，接受调查的三十人中，有二十七人认为路边摊食品安全隐患最大，达到了问卷人数的90%。其次是小饭馆，有16人认为安全隐患大。接下来则是学校周边，有14人认为学校周边食品安全隐患较大。
参加调查问卷市民：地摊上东西还是少吃。
记者；为什么？
参加调查问卷市民：还是不卫生， 像麻辣烫啥的添加剂，泻药啊啥的，看着红红的，反正那些东西我们都不太吃。
参加调查问卷市民：（小饭馆）因为都是一些个体经营，成本也低，他们在（食品安全）这方面也不是太注重。
参加调查问卷市民：因为我小孩马上要上学，可能周边吃饭啥的，比较关心这个东西。
大型商场超市和大饭店虽然得票数最低，各自都有一票，但仍说明有消费者对其不太放心。
参加调查问卷市民：因为越大的饭店越容易做手脚，小饭店像路边摊都是一次性的，再怎么不干净最起码是明面上的。
在您最关注的食品安全问题方面，我们提供了食品添加剂超标、非法添加剂、农兽药残留超标、重金属超标和微生物超标共五项共大家选择。而大家最为关注的则是重金属超标、非法添加剂和农兽药残留超标，分别达到了22人、21人和20人。
参加调查问卷市民：农药现在不是很多超标的在用，为了保持水果看着新鲜一点，非法添加剂像奶粉，零食里面的，小孩不是总吃么。
参加调查问卷市民：因为人们现在都比较注重绿色食品，添加剂这些对人体危害比较大。
针对大家关心的食品安全问题，记者咨询西安市食品药品监督管理局12331投诉举报中心。那么，这个部门收到的食品安全方面的投诉情况又是怎样的呢？针对调查中市民提出的一些建议，相关部门又会做些什么呢？
记者从西安市食品药品监督管理局了解到，今年上半年（截至6月底），西安市共受理食品投诉举报1817起，办结或已受理有20起，区县办结或受理1797起。在他们收到的投诉举报以及咨询当中，按照食品的生产、流通以及餐饮服务三个环节分类，大家关注最多的是食品的流通环节和餐饮服务环节，有1405起。在这两个环节中，食品腐败变质、不卫生、掺假等共有345起，食品不符合安全标准或要求的占到221起，是大家最为关注的两个方面。另外，食品非法添加、违法使用或滥用添加剂；食品超过保质期；食品经营服务场所卫生不达标等也是大家关注较多的。投诉举报中心的工作人员告诉记者，由于夏季气温较高，一些商家在食物储存方面不够规范科学，尤其是肉品、蔬菜等，这也使得这些食品容易出现腐败变质、不卫生、不符合安全标准的情况，而此类的投诉也比其他季节要多。其中，尤其是路边摊的食品安全更受大家关注，投诉也最多。而我们的调查问卷中，大家对路边摊的关注度也是最高的，大家也希望相关部门能够加强监管。
参加调查问卷市民：政府部门得要加强管理，他得要抽查那些比如路边摊、城中村那些食品、饭馆，不知道他们用的东西都怎么样。
参加调查问卷市民：加强检查，加强管理，要制度化，严格处理，严格惩罚。
记者从相关部门了解到，针对大家关心的食品安全问题，陕西省开展了包括“飓风行动”在内的多种形式的食品安全专项活动，严厉打击各类食品违法犯罪行为。而针对大家反映的路边摊、小饭馆、学校周边等场所的食品安全问题，他们会加大执法检查力度。同时，记者了解到，继西安之后，省内其他城市也相继设立了12331投诉举报热线，从7月10号起已开始试运行。截至目前，全省12331食品药品投诉举报热线已全部开通。如果大家在日常生活中，发现了食品安全方面的问题，可以拨打12331食品药品投诉举报热线进行反映，相关部门也会第一时间进行处理。
