进入7月份，根据市价格监测与成本调查局提供的数据显示，在市区5家菜场中，猪肉价格逆市上涨，蛋类价格稳定运行，水产品供需稳定价格平稳，蔬菜价格小幅波动总体趋稳，粮食类售价依旧持稳。
在监测的5家菜场中，本期依然是路桥中心菜市场的价格最为稳定，只有4种商品价格出现波动，且波动幅度均在正常可控范围内。
出栏不足猪肉价格逆市上涨
7月份本来是猪肉销售的淡季，但今年由于生猪存栏量不足，出栏量减少，导致市场上出现“一猪难求”的情况，猪肉价格反而逆市上涨。根据监测数据显示，与上个月同期相比，我市各家菜场鲜猪肉零售价每斤均出现0.5元-2元上涨。其中，黄岩第一菜市场的肉价涨幅最大，鲜猪肉(精瘦肉)、鲜猪肉(肋条肉)零售价同为14元/斤，比上个月同期均上涨3元/斤，涨幅达27.27%。椒江万济池菜场的肋排价格也出现一定程度的上涨，每市斤涨至25元，与上个月同期相比上涨了3元，涨幅为13.64%。
据椒江海滨生猪养殖场有关人员分析，此次猪肉价格逆市上涨的原因主要是生猪存栏不足，供应紧张。目前，在各养殖场中也出现购猪困难的现象。而导致这一情况发生主要有以下三个因素：1.由于今年上半年生猪行情低迷，很多大型养殖场由于亏损严重而减少存栏量，部分中小规模养殖户及散户也退出了市场；2.之前一段时间生猪疫病严重，导致大量生猪病死；3.鉴于近期生猪价格回涨，各养殖户开始出现惜售心理，从而造成生猪供应更加紧张。
液化气进入销售淡季，零售价格全面下跌
夏季是液化气销售的传统淡季，随着气温渐升，市民对瓶装液化气的需求也逐渐减少。根据监测数据显示，我市9个县(市、区)瓶装液化气的零售价格均出现不同程度的下跌。与上个月同期相比，每瓶售价跌幅在2元-10元之间。其中黄岩区液化气售价跌幅最大，目前已跌至77元/瓶，跌幅达11.49%。除了需求量减少外，各燃气商让利销售也是此次液化气价格全面走低的原因之一。记者罗文彬
