本报讯（记者蒋炜宁 通讯员张淑蓉 张璐）近日，江北区市场监管局在位于江北区倪家堰一家冷库中查到了３２。８６吨超过保质期２年多的木瓜块和木瓜丁。笔者昨天从市市场监管局获悉，相关违法经营单位已被依法处以１４０万元的行政处罚。
“查到的这些冷冻木瓜块和木瓜丁，保质期标为２４个月，但木瓜块的生产日期分别为２０１０年和２０１１年，共计２９吨；木瓜丁的生产日期有２０１０年，甚至还有２００９年的。”据江北区市场监管局稽查大队大队长王维介绍，这些木瓜块、木瓜丁系宁波某食品有限公司贮藏在该冷库内。
据悉，该食品公司与这家冷库合作已久，２０１０年之前就有大批木瓜块、木瓜丁等食品存放于此，也因生产所需分期分批提取产品。王队长说，为彻底搞清这批木瓜食品的来源及去向，他们紧急抽调人员对该冷库近五年的出入库台账进行了仔细核查。
经核查发现，２０１０年以来，该食品公司分别于２０１０年７月、９月和２０１１年３月，以６.７元/公斤的价格分三次从海南购入速冻木瓜块共计６０吨；２０１０年３月、５月，以７元／公斤的价格分两次从广西北海购入速冻红肉木瓜丁共计２４.２３吨。这些产品全部被冷冻于倪家堰冷库内。
冷库的出库记录则显示：２０１０年４月至１０月，该食品公司因生产所需多次提取冷冻木瓜产品共计３４.２１６吨；而之后，就未再提取用于生产。最近的两笔出库记录是２０１３年１月和４月从该冷库分别提取了５吨的木瓜丁和２０吨的木瓜块销给苏州一家食品加工单位。
“该冷库中的冷冻木瓜块最迟入库时间为２０１１年３月，木瓜丁最迟入库时间为２０１０年５月，很显然，销往苏州的两批产品全部为过期食品。”说到此，王队长颇觉无奈。他说，很多人想当然地以为，冷冻食品因为超低温冷藏就不会坏，其实不然。冷冻食品有保质期，其保质期的长短受冷冻前的处理、包装运输条件及冷藏温度等诸多因素的影响，任何一个环节出现问题或是达不到一定标准，就有可能使食物受损从而导致提前变质。
最后王队长提醒，冷冻食品并非是安全无忧的食品，消费者在购买或储藏时都要注意。生产日期较久远，保质期特别长的冷冻食品请勿购买。
