最新研究称加州酒业的供应与需求呈现极大的不平衡，极大影响到了加州的葡萄酒业。
加州葡萄园
加州过去3年的大丰收令库存积压过多的桶装酒生产地的酿酒商头疼不已。而另一方面由于市场消费逐渐向高端葡萄酒转移，优质葡萄酒产地却不能在短时间内迅速扩大。酒业的极大不平衡将可能导致约10万英亩葡萄园在未来三年内禁止生产，因为及时酿酒商竭尽全力，过多的葡萄园内不能被尽快移除。
然而，如纳帕（Napa Valley）和索诺玛（Sonoma）这种明星产区，由于政策限制，葡萄园的增长过缓，因而产量的增长也令人担忧。
低端葡萄酒产量过剩
这篇报道来自加州酒业Rabobank，文章标题为Too Much of a Good Thing，指出联合葡萄种植商（Allied Grape Growers）的数据显示2014年桶装酒葡萄酒产区San Joaquin Valley近2万英亩的葡萄园被移除。报告中写道：“我们认为葡萄藤的移除在未来三年内还将继续。”
由于葡萄酒市场消费倾向转向高端、低产量的酿酒商，且如今葡萄园的环境需要更多资金维护再加上新的国际贸易协定，San Joaquin Valley等部分地区的果实供应能力大幅过剩，而其他地区的则相反，相当紧张。
目前的情况对许多低端价格的葡萄酒都不利，当然也包括San Joaquin Valley产区。报告指出当地的代理商透露代售的葡萄酒库存相当高，有兴趣的买家却很少。且从长远来看，形式仍调好在哪颇多，560万箱葡萄酒价格已被迫降到10美元/瓶（约62.1元/瓶）以下。Rabobank预计至2017年前这一版块每年的消费还将缩减390万箱。
高端葡萄酒产量紧缺
截然相反的是，高端葡萄酒产区（葡萄酒价格一般在25美元/瓶，即155.1元/瓶）葡萄酒供不应求，从而导致果实价格达到了不可控制的水平。而对于纳帕和索诺玛山区而言，可开发为葡萄园的土地数量有限。据报道，政府批准开发新葡萄园几乎成为不可能，由于酒庄游客产生的噪音令当地民众担忧。
2010-2014年纳帕赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄园的价格上涨了30%，不断刷新历史记录，达到50万美元/英亩（约310.2万元/英亩），索诺玛产区的葡萄园价格也在不但攀升。
