据台湾中时电子报报道，被誉为“台湾良心代表”的义美食品公司惊传制作未来食品，冷冻库并储放的逾期食品多达29项、1703件，最夸张的砂锅大鱼头早在2005就到期，却全数仍放在冷冻库里，桃园市卫生局2日晚间配合“卫福部食药署”赴义美南崁厂稽查，将逾期及未来产品全数查封。
卫生局2日在义美南崁厂的冷冻库内，发现供应义美门市的冰淇淋原料“巧克力冰淇淋奶霜”，制造日期为2015年6月29日，根据产品标示，保存期限为10日，2日稽查最后的有效期应为2015.7.12，却惊见“有效期2015.7.13、2015.7.16及2015.7.17”共192包，怀疑义美制作未来食品，将依法裁处4万（新台币，下同）至400万元罚款。
另外，稽查过程也发现义美公司于冷冻库内贮存各类逾期食品，包括：义美御礼年菜（有效日期：2006.1.18）64箱、砂锅大鱼头 （有效日期：2005.12.31及2006.2.7）231盒、极品佛跳墙（有效日期：2006.2.6及2006.2.7） 211箱、鲜菇炖羊小排（有效日期：2008.1.11）133个，以及义美烧腊双宝米糕（有效期限等2013.1.24） 146盒等，共计29项、1703件产品，也全数查封，最重可处2亿元罚款。
卫生局表示，除将要求义美公司针对该案提出说明外，并已针对市面贩卖之该案29项产品，进行有效期限之抽验查核，以保障民众安全。卫生局也呼吁业者，必须落实自主管理，善尽社会责任，以免触法；并提醒民众，若发现业者有窜改并贩卖违规产品，可拨打检举专线，共同监督食品安全。
义美稍早发声明坦诚疏失，表示此事件纯属仓库管理人员疏失，未依标准作业处理，分批、小量把退回即将过期或届有效期的年菜等商品并尽速销毁，而是先冷冻存放，等待集合大批数量才销毁，对此已立即做检讨改善。强调在在市面上绝无销售任何逾期商品，若有任何卖场有逾期商品，都会配合卖场回收。
