在全国奶业形势严峻，一片哀鸣声中，我省奶业亦陷入低谷，奶价低、卖奶难现象普遍，导致奶牛养殖散户大量退出市场。但在各方不懈努力下，目前，我省生鲜乳产量基本保持稳定，奶牛单产水平、规模化养殖比例和生鲜乳质量安全水平均有所提升，规模养殖场奶牛存栏和效益同比基本持平。龙江奶业的根基依然牢固。
记者从省畜牧兽医局了解到，近一年来，在进口奶粉数量激增及国内消费需求下降双重压力下，全国生鲜乳过剩矛盾日趋突出，国内一些奶业主产省区先后出现了“倒奶杀牛”现象。2014年，我国进口奶粉104.4万吨(80%以上来自新西兰)，同比增加17.28%。与此同时，新西兰奶粉拍卖价格也一路走低，在国产奶粉和进口奶粉价格倒挂情况下，一些乳制品生产企业限收或拒收散户生鲜乳，选择了全部或部分使用进口奶粉生产婴幼儿配方乳粉，这直接导致了生鲜乳收购价大幅下降。
受全国奶业总体形势影响，近期，我省生鲜乳收购价持续下降。2014年，全省生鲜乳平均收购价约为3.39元/公斤，同比下降7.4%。齐齐哈尔、大庆等奶业主产区散户奶价甚至下跌到3元/公斤以下。目前，全省生鲜乳收购价格仍然呈下降趋势，个别地区甚至达到2.40元/公斤。加之乳品企业低价收购或限收拒收散户的生鲜乳，奶价低、卖奶难问题突出。奶牛养殖户的生产积极性因此受到严重影响，部分地区散户开始非正常淘汰产奶牛，快速退出奶牛养殖市场，但尚未发生“倒奶”事件。据统计，双城、安达、肇东、富裕等奶业大县散户数量同比下降10%~ 15%左右。全省生鲜乳收购站已由2014年的2092家锐减到目前的1400多家。
在低谷徘徊的龙江奶业并未失去前行信心。为发展标准化规模养殖，转变奶业发展方式，近两年，省委、省政府大手笔投入，在全省高起点建设了145个现代示范奶牛场，既提高了奶牛单产水平和养殖效益，又保证了生鲜乳质量安全水平。
为切实维护奶农利益，规范生鲜乳交易行为，我省严格执行生鲜乳收购交易参考价和政府指导价相结合的定价机制，确保奶价始终处于利益分配的合理区间，实现奶业发展的良性循环，避免了大面积倒奶现象发生。
近日，针对当前困境，省畜牧兽医局会同省奶业协会多次召开省内大型乳品企业相关负责人会议，研究解决办法，防止事态恶化，积极协调乳品企业维持正常生鲜乳收购秩序、执行交易参考价格和合同收奶制度，力争不限收拒收散户生鲜乳，与养殖户一道渡过难关。(作者：张雨 黄春英)
