记者了解到，5月份开始，猪价就有上涨趋势，但涨涨跌跌并不稳定，进入6月份，生猪价格一路“小跑”，先是冲破7元，上周更是从7.2元/斤，直接冲到8元/斤，29日早晨的收购价格，已经达到了8.1元/斤。
从上周一至今，生猪价格以平均每天0.1元的涨幅，让养殖户们再次看到了希望，手头有猪的，开始计算盈利情况；手头没猪的，开始着手补栏。
节后涨价
养殖户直呼意外
29日一早，给收猪的小贩子打完电话，刘女士就吃起了“后悔药”。
“那时候，多买10头仔猪好了，这价涨上来了，都8块多了，一周前才7块多一点啊。”刘女士说。
和刘女士一样，很多养殖户都没想到，好行情来得这么快，快得让大家都有些措手不及。
春雷养殖场滕场长说：“没想到生猪价能涨这么快，可惜现在手里没有能出栏的猪。”
同样，文侠生猪养殖合作社的工作人员也说：“我们端午节前出栏了一批，没想到价格涨这么快，否则肯定会等一等的。”
采访中记者发现，根据5月份在6元徘徊一个月的行情，大部分养殖户认为，进入6月份，能达到7元/斤就不错了。
“涨到8块1了，谁能想到啊！”一名养殖户表示。
“就我们这种规模的养殖场而言，去掉工人工资、场房等费用，生猪价格必须要维持在6.5元/斤才能够本儿，保持现在这个价格，一头猪能赚300多元，还是不错的。”作为一家年出栏量2000头的猪场负责人，滕场长希望这轮行情，能够持续得久一些。
存栏量减少是
本轮涨价主因
业内人士认为，存栏量减少导致市场供应趋紧，是本轮猪价上涨的主要原因。
采访中，文侠生猪养殖合作社的工作人员说：“上半年价格掉得太狠了，都跌破5元了，很多散户都退市了，为了降低成本，一些规模小的养殖场，也开始处理母猪，这些做法，直接导致下半年生猪存栏量降低。”
养猪散户刘女士说：“上半年，大家都以为端午节是最高点，所以都赶在节前卖猪，现在价格上来了，很多人手里却没有适合出栏的猪了。”
记者了解到，补栏的仔猪成长还需时间，因此多个养殖户认为，价格上升后，补栏量会大幅上升，后续涨势将有所放缓。
