卫生部新闻发言人毛群安今日指出，国家对于在食物中像有一些重金属，对人体可能造成影响的蓄积高度关注，包括水体污染问题。
国新办今日举行新闻发布会，王国强介绍《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》有关情况，并答记者问。
毛群安指出，公众对于环境的保护，特别是大气、土壤、水的保护问题非常关注，国家对于在食物中像有一些重金属，对人体可能造成影响的蓄积高度关注，包括水体污染问题，最近国家出台了关于水保护的政策，从食物的安全角度来说，国家坚持对于食物中重金属含量的监测，这也是食品安全非常重要的一项工作内容。
对于食物或水中有比较严重的重金属等问题，毛群安指出，从国家掌握的信息来看，目前饮用水的安全保障和大众真正直接食用的食物的检测是有保障的。对于极个别的过去曾经传言的信息，应该说给公众造成了很大恐慌，包括食物和水污染问题。对此，一方面要加大对食物、水质的监测，另一方面也要相信目前的食品安全和饮用水安全是值得信赖。
毛群安强调，卫生计生系统在食品安全的标准方面，在生活饮用水的标准以及监测方面承担着非常重要的任务，现在对于饮用水的监测，不断地加大监测覆盖的区域，以及监测水质的指标体系的完善。
毛群安最后表示，目前，饮用水的状况是大家可以相信的。
