印度最大的食用油进口商――RuchiSoya公司总经理DineshShahra称，印度的棕榈油进口量可能大幅增长并创下历史最高水平，因为国内食品需求强劲，加剧了食用油的供应短缺态势。
RuchiSoya公司每年压榨约372万吨大豆(4303， -12.00， -0.28%)。Shahra预计2015/16年度(11月到次年10月)印度的棕榈油进口量将达到940万吨，比本年度的890万吨增长5.6%。植物油进口总量可能从1350万吨增至1400万吨。
印度是亚洲地区第三大经济体，居民收入增加带动食用油需求增长，也导致印度对进口植物油的依存度提高。进口植物油占到印度需求量的一半以上。目前厄尔尼诺威胁到季风降雨，损害稻米、棉花(12700， -20.00， -0.16%)和油籽等夏粮作物，可能促使印度进口更多的植物油。这可能导致印尼和马来西亚两大生产国的库存下滑。
Shahra称，国内消费增长而油籽库存有限，这将会导致植物油进口增加。
印度国内食用油产量一直停滞在800万吨左右。据印度炼油协会称，2020/21年度印度的植物油进口量将增至1630万吨植物油，这占到国内需求量的60%以上。印度的植物油进口量每年将增长90万吨，因为人均收入提高，人口增长。
Shahra称，2015/16年度印度的豆油(5864， 4.00， 0.07%)进口量可能从本年度的275万吨增至创纪录的300万吨，而葵花油进口量将稳定在150万吨。据印度炼油协会称，自棕榈油和豆油价格下跌后，印度的进口量一直呈现增长态势。印度从马来西亚和印尼进口棕榈油，从美国、巴西和阿根廷进口豆油。 截至周三的一年里，马来西亚衍生品交易所(BMD)毛棕榈油期货下跌6%左右。同期CBOT豆油价格下跌16%左右。今年1月份豆油价格曾跌至29.32美分/磅，是2008年12月份以来的最低水平。
Shahra预计2015/16年度印度大豆产量将达到1000万吨，比上年增长11%，因为播种面积将增长约8%。季风降雨开始稳定，大豆价格具有竞争力，鼓励农户种植大豆。
Shahra称，6月份油籽产区迎来正常降雨。我们猜测印度可能会躲过厄尔尼诺的影响。虽然过去两年降雨反常，但是研究结果显示农户的大豆种植收益一直不错。
自6月1日以来，季风降雨量比五十年平均水平高出12%。印度政府曾预计今年季风降雨量将连续第二年低于平均水平。厄尔尼诺通常造成亚洲地区天气干旱，北美夏季多雨。印度气象局称，厄尔尼诺可能造成降雨量占到长期平均水平的88%。
印度大豆加工商协会主席拉杰士·阿加瓦尔称，在降雨减少的情况下，大豆是可以安全种植的作物。
