深圳特区报讯 （记者 易东）昨日，记者从市食药局获悉，6月24日至7月24日我市将对全市所有火锅店展开全面排查。
日前，有媒体报道连锁火锅店“洞子张”涉嫌使用回收废弃油作为食品原料一事，对此，市食药局高度重视，决定在6月24日至7月24日，对全市所有火锅餐饮单位全面开展排查，重点检查火锅餐饮单位食品原料的来源渠道、火锅底料的制作、食用油的采购及使用、食品原料的存储、餐厨垃圾的处理等。对检查中发现违法行为的，一律予以严处，涉嫌犯罪的，将依法移交公安部门。有关监督检查结果将及时向公众通报。
