16日上午，北京市食品药品安全委员会举行以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”为主题的食品安全宣传周活动，北京市食品药品安全委员会31个成员单位负责同志及企业代表共100余人参加启动仪式。
启动仪式由北京市食品药品安全委员会办公室副主任丛骆骆主持，北京市食品药品安全委员会办公室副主任张风平通报宣传周活动安排和区县食品药品安全企业协会筹建情况，并宣布宣传周启动，国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和解读新修订《食品安全法》，中国工程院院士、北京工商大学校长、教授、博士生导师孙宝国教授就“依靠科技创新提高食品安全水平”作演讲，中国全聚德（集团）股份有限公司代表北京市食品药品企业联盟各会员单位向全市食品企业发出食品安全倡议。
北京市政府副秘书长、北京市食品药品安全委员会办公室主任张志宽在启动仪式上讲话，对食品安全领域专家和媒体朋友们对首都食品安全工作的关注和支持表示衷心感谢，对首都食品企业长期以来为食品安全工作付出的努力表示诚挚敬意，要求全市牢牢把握食品安全总体形势，切实增强食品安全责任意识；尚德守法，全面提升食品安全法治化水平；齐抓共管，激发社会共治的巨大潜能与活力。最后强调，要进一步发挥好市、区县、街乡三级食药安委办公室在统筹协调、监督指导方面的作用，积极搭建优质、高效的社会多元主体协同共治平台，最大限度地调动社会各方参与积极性，着力深化政府、企业、行业组织、消费者和媒体共同参与的食品安全工作格局，实现政府治理、社会组织依法自律、居民良性自治互动，全面提升首都的食品安全保障水平。
食品安全宣传周活动启动后，还将陆续开展以下活动：一是开展食品安全进社区、进超市、进餐厅“三进”行动；二是与广播、电视、报纸、网络等媒体联合开展食品安全系列宣传报道；三是邀请食品安全领域资深媒体记者、科技专家围绕食品安全热点话题，对相关媒体记者、编辑开展交流培训，提升媒体监督和传播效果；四是邀请社会公众走进市食品安全监控和风险评估中心，倾听食品安全基本知识讲座，观摩体验食品安全快速筛查等活动，提高公众对食品安全的科学认知水平。五是开展农林产品质量、学校食品安全、消费者权益保护、粮食质量、景区及工地食品安全、进出口食品等一系列食品安全主题科普宣教活动。六是开展对食品安全监管人员、食品企业从业人员的食品安全形势、法律法规知识、食品安全操作技能等方面的培训。
通过宣传周活动，进一步扩大宣传，增强全社会食品安全法治观念，营造食品安全社会共治氛围。
