北仑新闻网 记者 王珏
2013年以来，“跌跌不休”的猪肉价格一直刺痛着养殖户们的心，连年的亏损让不少养殖户有了“金盆洗手”的念头。不过，从今年3月份起，生猪市场在经历了持续时间最长的一次“下跌周期”后已经开始迎来转机，伴随着猪价的一路水涨船高，养殖户们开始扭亏为盈，补栏积极性也大大增加。不过，虽然目前市场形势较好，但后期猪价走势仍不明朗，业内人士建议养殖户谨慎补栏，尽量稳中求赢。
3月以来生猪价格一路水涨船高，养殖户坐在家里就有人打电话进来收猪
“这两天猪价已经突破8元一斤了！真的是一天比一天好！”说起近期的生猪价格，白峰养殖户林益丰的脸上堆满了笑容，随着“亏损期”的结束，养猪的利润节节攀升，扭亏为盈的局面已经到来，“猪价永远都是不稳定的，但正常情况下都是涨一年，平一年，亏一年，如此反复。像之前那样连续两年多的下跌，让大家都有点承受不住了，好在从今年三月份起，猪价终于开始慢慢回涨了，这几天更是一路‘小跑’，涨得较快。”
“今年过年猪价还只有6.3元一斤左右，到3月20号我卖猪的时候，已经有6.5元一斤了，之后就开始慢慢上涨起来了。”小港惠民畜牧场负责人王军奇说，“大概是4月初的时候，猪价开始突破7元一斤，随后的一个月内一路涨到7.6元一斤，在这个价位停留了挺长的一段时间，6月5号的时候又开始大涨，现在200多斤的小型肉猪价格已经突破8元一斤了，我前几天卖掉的300斤肉猪也已经涨到了7.8元一斤。”
猪价的上涨让生猪交易从“买方市场”变成了“卖方市场”。“以前都是我打电话给收猪的人，求着他们来收，而且还常常被砍价，现在坐在家里就有人打电话进来收猪，我还可以挑选买主呢！”林益丰说。
养殖户补栏积极性高，对后期猪价信心十足
说起猪价上涨的原因，林益丰认为主要还是受供求关系的影响。“这两年来，生猪养殖场明显少了许多。一个是由于过去两年持续的亏损，致使不少养殖户纷纷把猪场关掉转了行，另一个则是因为我区畜牧行业整治和全省五水共治的推行，很多治污不规范的猪场都被拆掉了，生猪的总量一少，价格自然就上来了。”林益丰说，“不过我今年养的猪反而比往年要多了几百头，毕竟现在价格好，利润空间也比较大，还是希望可以趁着这个机会多赚点的。”
“芒种一过，北方就进入了农忙时节，平日里负责抓猪贩卖的‘黄牛’们都去地里忙活了，生猪的供应量就相应变少，价格也随之往上涨。”王军奇告诉记者，他的猪场里目前有4000余头生猪，不过并不急着卖掉，“现在心还是比较定的，毕竟猪价一直在涨，我比较看好7-9月份的价格，估计6月底应该可以涨到8.5元一斤左右，今年的猪价肯定不会差的。”
对于后期猪价，林丰益也同样保持着乐观的态度，“都亏了那么久了肯定是要涨的，我预计下半年没准能涨到10元左右。”他说。
业内人士提醒，不可盲目豪赌后市，尽量稳中求赢
面对一路上涨的猪价，养殖户是否可以压栏等待更高价？现在补栏时机是否恰当？对此，记者致电宁波市生猪产销协会会长、福宁种猪有限公司负责人闻尧祥。谈起近期猪价的走向，闻尧祥表示：“当前猪价的上涨主要还是由于生猪出栏量的急剧减少，虽然猪肉消费也有小幅下降，但总体上猪肉的需求量还是大于供给量，因此上涨潜力依旧存在，下半年保守估计还是有望突破9元的。”
对于是否补栏，闻尧祥也给出了自己的建议。“一般一头猪从胚胎开始到可以售卖要经过14个月左右的时间。从今年上半年明显增加的种猪销量来看，到了明年下半年生猪的产量肯定会有所增加。猪价本身就是受供求关系影响的，产量一旦大增，价格就势必会走低，因此不建议养殖户们现在大量补栏。”闻尧祥说，“而且由于今年猪价的增加，目前市场上仔猪已经出现供不应求的情况，仔猪价格的虚高会在一定程度上增加养殖成本，如果后期猪价不好，养殖户将面临更大的亏损。因此还是建议大家不要盲目豪赌后市，适当补栏，争取稳中求赢。”
