端午节是我国重要的传统节日，为切实保证广大消费者节日期间的饮食安全，湖北省食品药品监管系统在强化节日期间食品安全监管的同时，省食品药品监管局于2015年5月在全省范围内开展了端午节食品专项监督抽检。现将抽检信息公布如下：
本次监督抽检共抽检端午节食品（粽子、绿豆糕、咸蛋、皮蛋）183批次，合格179批次，不合格4批次，总体合格率97.81%。4批次不合格产品为绿豆糕，不合格项目为酸价、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数，未发现违法添加非食用物质和严重食品污染问题。抽检样品信息详见附件。
湖北省食药监局已要求相关市州食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。
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不合格产品信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目
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检验结果
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标准值
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备注
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1
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武汉市硚口区裕合食品厂
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武汉市硚口区南泥湾大道8号（长丰科技产业园内）
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沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店
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湖北省武汉市武昌区徐东大街18号
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绿豆糕（经典豆沙）
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300g/盒
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裕合
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20150513
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酸价
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11mg/g
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≤5mg/g
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大肠菌群
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930MPN/100g
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≤300MPN/100g
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霉菌计数
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900cfu/g
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≤150cfu/g
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2
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武汉市江北冠生园食品有限公司
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武汉经济开发区（共建区）江堤中路老关村特1号
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沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店
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湖北省武汉市武昌区徐东大街18号
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绿豆糕（蒸煮类）
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270g/盒
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冠
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20150518
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菌落总数
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42000cfu/g
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≤10000cfu/g
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3
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黄石市锦江商贸有限公司锦江食品厂
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湖北省黄石市交通路11号
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武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
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湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
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锦江绿豆糕
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250g/盒
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锦江
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20150518
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大肠菌群
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430MPN/100g
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≤300MPN/100g
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4
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武汉市昌海食品有限公司
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武汉市洪山区张家湾街烽火村（烽火木业有限责任公司内）
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武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
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湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
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绿豆糕【蒸煮类糕点（冷加工）】
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300g/包
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昌海
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20150515
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菌落总数
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15000cfu/g
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≤10000cfu/g
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/
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