记者在调查济南药酒市场的时候发现，有一些店主打着“药酒”的幌子，在卖调制酒，由于他们并没有国药准字，严格意义上来讲并不是药，只是酒的一种，有的甚至连标识都没有标清楚。
在记者调查过程中，购买到了一种标着“人参酒”字样的药酒，内外包装上既没有标国药准字，也没有标食品生产许可证号，甚至连主要成份都标识的很模糊。最终，这家店里的工作人员承认，他们在进货的时候就知道这些酒没有标注QS生产许可证。
没有标注相应的生产许可证号，成份表示不清，像这样的酒酒精能不能在市面上销售呢？
济南市食品工业协会副秘书长刘庆年告诉记者：“必须要有QS生产许可，像这个酒的话，我们找了半天，没有QS生产许可证的标识，也没有生产许可证号，根本查不到，也就是说这个酒是非法生产的。”
专家说，按照GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的规定：直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和 （或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
刘庆年副秘书长说，通过外观检查，这瓶人参酒的内外包装上都没标注详细的生产厂址和联系电话，没有用中文标注酒精度，也没有标注产品标准，这都是违反相关国家规定的。
自制药酒卖得火 店主声称有奇效
记者通过调查了解到，有些摊主会直接在农贸市场等人多的地方销售药酒，他们一般打着“自制药酒”的招牌。
一位摊主介绍说，这些玻璃罐里面用酒泡的是人参、鹿茸、蛇等各种中药材，因此这是货真价实的药酒，成分有鹿鞭、蛤蚧、玛卡等。
这位摊主还说，这些药酒都是自己亲手炮制的，用的酒和中药的质量很可靠，所以喝了这样的酒不仅能强身健体，还能治疗很多疾病。
在济南，像这样的自制药酒销售店铺还有很多，他们大多在销售散装白酒的同时，也在向顾客推荐自制的药酒。因为价格便宜，颇受一些消费者的青睐。
除了卖泡好的药酒，这些店铺还大都出售泡酒料，老板声称这些都是药品。而且，这些店老板都声称药酒能滋补养生，任何人都可以饮用。记者发现，这些泡酒料都标明有治病的功效，甚至还能对肝炎、肝硬化、糖尿病、中晚期癌症等疾病有功效。
面对检查 女店主变了说法
不只是散酒店销售这样的药酒，在一些饭店，这样自制的药酒也被摆在了柜台上进行销售。一条拇指粗的花蛇被泡在酒瓶里，老板说这是有毒的银花蛇。
一家烧烤店的工作人员表示，由于店里的药酒论杯卖，价格比较便宜，很多客人都会接上这么几杯。另外，她还告诉记者，已经卖了很长时间了，并没有听说客人饮酒后出现不适的情况。
店主说，这些药酒是她从那些散酒店购买来的。记者通过调查发现，市场上多数散装药酒都是店主自己配制的，泡酒料配比随心所欲没有标准。
这位女店主卖给了记者一份“野蚂蚁”泡酒料，上面标着肝炎、肝硬化、肝腹水、中晚期癌症都能治疗。但是当记者和当地食药监局执法人员一块来到她店里调查时，她却变了说法：“这个也是不卖的，这个很早就不卖了。”
不只是否认出售这种泡酒料，当初女店告诉记者高血压患者可以喝药酒的话，她也矢口否认。
执法人员通过检查发现，这家店销售的野蚂蚁、鹿茸等袋装产品标称混乱，有些涉嫌对产品的功能进行虚假和夸大标注，因此责令店主下架这些商品，他们会进一步调查。
自制药酒能放心喝吗？
记者在调查自制药酒的时候，听到了这样一种说法，药酒可以长时间储存，而且时间越久药效越好。就此，记者也采访了山东省千佛山医院中医科主任医师宋鲁成。宋医师介绍说：“有的药放的时间久了容易变质，一般都是泡一段时间就喝。”
在调查过程中，记者注意到，有些摊主在销售自制药酒的时候，用一些塑料瓶装药酒，来卖给顾客。宋鲁成主任医师说，用塑料瓶装药酒，有造成药酒二次污染的隐患。
宋主任介绍说，市民在家中自行泡制药酒一定要慎重，因为用的虽然都是治病的中药，但是把它们一块放到酒里进行泡制，再加上比例不恰当，有可能饮用后出现中毒或者其它不良反应。代谢功能不全、高血压患者、肺结核和严重心脏病的应当禁用或慎用药酒。另外最后不要饮用酒店里那些泡制药物不明的药酒。
