提到杨梅，相信不少吃货都会不由自主地流下口水。作为夏季消暑解渴的时令水果，杨梅颜色亮丽，果肉细腻饱满，一口咬下去，酸甜的汁水在口腔中四溢，是不少人的心头好。本周，随着浙江本地杨梅也新鲜上市，本地杨梅的销量如何？商家口中所说的不打农药，免洗直接吃的杨梅又是否真的安全？
本地杨梅上市走俏杭城
昨日，记者来到香积寺路附近的一家水果店。正值中午，记者看到，不到10平方米的小店被前来买杨梅的顾客挤得水泄不通。一筐筐的杨梅被老板齐齐摆放在水果店门口的显眼位置，水果店老板此时也正忙着从货车上卸下被装在塑料筐里的杨梅。“这几天买杨梅的人太多了，都是冲着本地杨梅来的。像我这一筐杨梅，差不多得有20斤，基本上，这两天每天都能卖个六七筐。”市民张大妈一口气买了五斤杨梅，“家里的老人夏天就喜欢吃本地产的杨梅，打算多买点，回去好泡杨梅酒。”
中山北路上的一家水果店，老板在每筐杨梅上都放了一个小标签，标注杨梅的产地和价格。店里卖的杨梅产地以余姚、仙居两地为主，只剩下一筐杨梅标注产地为福建。“这周本地产的杨梅还只是少量上市，所以现在的价格每斤基本上都是20块钱左右。我这里主要卖的就是余姚、仙居这两个地方产的杨梅。像慈溪的杨梅我这边还没有来得及进货。一个月前，我们这进的还都是福建和云南的杨梅，等卖完福建产的这一筐，我就不准备进这两个省的货了，就专门卖咱们本地产的杨梅。”
在走访过程中记者发现，现在杭城市面上卖的杨梅基本上都是以余姚和仙居两个地方为主。不过，仙居的杨梅比余姚的价格略贵一些。在德苑路附近的一家水果超市，店主李老板向记者介绍，这几天由于下雨太勤，影响了本地杨梅的口感。“像仙居的还可以，价格一直在每斤28块钱。余姚的杨梅价格跌得厉害，你要是昨天来，我这里每斤还卖二十五六元呢，今天这价格嗖嗖嗖地就降了，才十九块八一斤。”记者了解到，雨水过大会影响杨梅的口感，这些天浙江省内普遍下大雨，对杨梅的出产量和口感也确实造成了一些影响。
杨梅保鲜期短用添加剂吗
由于杨梅是裸露型的果实，直接食用，因此不少消费者都会担心，杨梅的农药残留是否超标。对此，省农业厅表示，根据今年全省农产品质量安全监测计划，6月1-5日，省农业厅对兰溪、余姚、慈溪、黄岩、仙居、青田等杨梅主产县的生产基地开展了采前杨梅质量安全风险监测，共抽取即将上市杨梅35批次，每批次检测61种农药，35批次全部合格，合格率为100%。
“一般农户不会直接在杨梅上喷洒药物，此外也没有喷洒的必要。”浙江大学果树科研究所腾元文告诉记者，杨梅都是半栽培式种植，大多长在山里，“需要人工栽培的时间不长，而且杨梅树发生病虫害的情况较少，因此需要打农药的情况也少。”
曾经有传言，用盐水浸泡杨梅会出现白色虫子，这是真的吗？这些虫子对人体会产生危害吗？对此，腾元文表示，杨梅中出现的白色虫子是果蝇卵，“并不是只有杨梅，其他水果中也会出现，遇上潮湿温热的环境，果蝇卵就会变成飞虫。虽然人们食用后不会有特别大的危害，但是感官上会觉得不舒服。”
据了解，杨梅的保鲜期很短，从采摘到食用，中间一般只有两三天。有业内人士介绍，冷藏是延长杨梅保质期的最佳方式，但不宜超过三天。买来的杨梅最好先用盐水浸泡一下，可以让杨梅更干净，也不影响其口感。
