济南餐厨垃圾处理设施年底前投入使用

今年的食品安全工作，哪些是重点呢？济南已经列出了计划。日前，济南市政府办公厅印发《2015年全市食品安全重点工作安排的通知》，记者从中了解到，今年食品来源的追溯管理仍然是工作的重点。

各类食堂是食品安全监管的重点。济南加大对学校食堂、职工食堂、工地食堂、农村聚餐场所、中型以上餐饮服务单位的监督检查力度，严防发生群体性食物中毒事件。逐步完善餐厨垃圾收运体系，年底前餐厨垃圾处理设施建设完成并投入使用。